Central Bar

Estupenda comida calidad precio. Nos encantó la ensaladilla y las albóndigas con curry. La sepia es top tb, y los buñuelos de bacalao muy aconsejables. La tarta de queso muy suave. Merece la pena hacer un poco de fila. La encargada , vale x dos,está para pedidos y para la barra, fue muy amable. Buena carta de vino,para un lugar de mercado.micho por copa. Calidad precio top. Todo riquísimo a un precio súper razonable.

Vale la pena esperar y hacer cola para degustar los platos de este local,buena materia prima, perfecta combinación de sabores y un buen servicio. Perfecta carta de vinos para acompañar. Hay sugerencias en la pizarra que no hay que dejar de prestar atención. Aconsejo ir pronto para comer,a partir de la 1 empieza a llenarse.

Excelente propuesta para almorzar o picar con la cocina de R. Camarena. Se viene un poco antes de las 13h y solo hemos esperado 10min. Luego el servicio muy profesional y rápido y luego te dejan tu tiempo y pausan para disfrutar al maximo.De platos que hemos picado media ración viene genial para probar de todo. Las bravas son muy buenas con salsa picante y alioli . Las croquetas de pollo y croquetas de bacalao riquísimas. Las albóndigas al curry son espectaculares y terminamos con medio bocata de ricard Camarena de lomo y el canalla con morcilla picante. Repetiría porque estaba todo muy rico

Paseando por el mercado de Valencia, descubrimos lo que parecía un bar normal, nuestra sorpresa fue descubrir la gran variedad de bocatas y platos que tienen. Pedimos un bocata de tomates y queso, con salsa y fue un desayuno perfecto. El personal va por faena, pero siempre con buena cara y buenas maneras. Un muy buen sitio para desayunar en el mercado.

Dentro del mercado central de Valencia encontramos esta barra informal del cocinero Ricard Camarena para tapear, comer algo o desayunar: ostras, mejillones, pierna de cordero o bocadillos están en su carta, eso si, todo riquímo 🥰. También buena cerveza y vino. Un buen lugar para tomar contacto con la comida de este chef.

Todos los platos que probamos estaban espectaculares, incluso repetimos la coca de pisto. Nos quedamos con las ganas de probar el resto de la carta. El servicio fue impecable. Recomiendo ir pronto para apuntarse en la lista, nosotros llegamos sobre las 12:30 y nos sentamos como una hora después, te anotan el teléfono y te avisan cuando te toquen, la verdad que un detalle para que puedas aprovechar el resto de delicias del mercado.

Empezando por el emplazamiento, lugar maravilloso (Mercado central). Local llamativo en el entorno. Se debe esperar turno. Se almuerza en barra. No hay mesas. Disponen de una pizarra, donde hay parte de lo que se puede pedir. Y en los manteles, hay un código QR, donde figuran algunas pocas cosas más. La atención y el servicio son rápidos y buenos. En el almuerzo, se echan de menos unos cacaos o/y olivas. Que parece extraño que no se sirvan, ya que Ricard es defensor de la terreta, y en los almuerzos populares, no suelen faltar. Los almuerzos están buenos. Buenos contrastes de sabores, como en los platos de sus restaurantes. El tamaño no es grande, y no va excesivamente cargado. Pero es tamaño justo para quitarnos el hambre. El café es muy bueno. El precio es un pelín caro, teniendo en cuenta que cobran todo por separado. Pero también hay que tener en cuenta, que pagas la "marca". En definitiva, ambiente agradable y buen comer. Seguiremos haciendo alguna visita.

El café es muy rico y los bocadillos también están buenísimos, la atención fue muy buena todos los empleados muy simpáticos y amables, el único pero que veo es que de llena mucho y tarda en sentarse pero es normal porque es pequeño y va mucha gente así que si van tengan ya esa idea que para sentarse se tarda. Me dijeron que era caro pero la verdad no me lo pareció al final es de un chef reconocido y el precio depende de lo que pidas. Seguramente repetiremos si nos pilla cuando hagamos el mercado.