Alberca Asador

Increible menú Ceniza. Genial experiencia gastronómica compuesta de 11 platos y 2 postres. Contrate de sabores y magníficos regustos que deja cada plato. Parecen pequeñas tapas pero sales totalmente saciado tras las 2 horas que tardamos en terminar. Personal muy atento, excelente recomendación de vino. Falta la foto del entrecot. Un sobresaliente tanto al chef, Mario Clemente como a su equipo que pese a tener 2 compañeros de baja nos atendieron de manera excepcional.

Buenísima experiencia. El servicio se los camareros fue bueno, atendiendo a las alergias de los comensales y cambiando los platos contraindicados. Todos los menús tenían muy buena pinta, nosotros nos decantamos por el Humo por ser cena. Cantidad perfecta. El pan estaba increíble y apetecía pedir más y más. Nos encantó el bacalao y la carrillera. Para volver.

Fui a cenar con mi pareja y fue una experiencia increíble. El local es precioso, aunque nosotros cenamos en la terraza porque hacía un día espectacular. Elegimos el Menú Ceniza y fue un acierto. Cada plato era mejor que el anterior, con unos sabores increíbles. La atención fue impecable, los camareros fueron super atentos y amables. Lo recomiendo 100% y volveré seguro.

Maravillosa experiencia en casa de Mario. Situado en casa de piedra del centro histórico de Trujillo, menú degustación espectacular que te hace recorrer los placeres de la gastronomía extremeña . La yema de huevo recuerdos de infancia, el torrezno diluye tus sentidos , bacalao sublime. Productos de calidad y con tratamiento exquisito. Atención impecable, con precio muy agradable. Enhorabuena Mario y a tu equipo

Es una gozada ver cómo la formación, el esfuerzo y el tesón hacen evolucionar. Disfrute y deleite para los sentidos. Cenamos el menú Degustación Brasas. Todo exquisito. Calidad de productos que muy bien tratados y mejor combinados mejoran el resultado final. Nos encantó todo. El trato de sala, el ambiente (cenamos en la terraza y en verano es un gustazo) y sobre todo la comida claro! sin olvidar que para mí es importante que siempre haya una opción para los más peques. La croqueta de rabo de toro es una explosión de sabor. La migas muy buenas, el pescado, en nuestro caso Dorada, muy original el sabor mezclado con la fina capa de panceta a la brasa también. La carne muy bien tratada y muy originalmente acompañada. Los postres nos gustaron mucho a todos, probamos piña a la brasa, la torrija y la tarta de queso. Deliciosos los tres! Muchos se quedaban con la torrija como preferida, yo me quedo con la tarta de queso ("Ups! Se me ha caído la tarta de queso"). Espectacular. Buena calidad a precios razonables de lo que se ofrece. Para una cena el Menú Brasas muy bien, igual si hubiese sido para una comida....va un poco justo de cantidad. Probaremos los otros menús, y siempre está la opción de carta. Muchos éxitos! Volveremos!