La Taberna

Llegamos desde Madrid sin expectativas de algo especial dado que está cerca pero a las afueras de Segovia y nos vamos enamorados... Y esta reseña es para valorar la atención de todo el personal, en concreto del personal de bar - restaurante, concretamente María que nos atendió en la taberna y Carmen que nos atendió al mediodia en el bar y después por la noche en el piano bar. Como camarero que he sido durante muchos años y con orgullo, valoro mucho una persona eficiente y profesional. Y tenéis un personal muy agradable y eficaz que sin lugar a dudas no deja indiferente a los clientes. Tenéis un enclave idílico, pero si no lo acompaña un buen equipo no vale para nada. Nos volvemos a Madrid con una energía muy bonita de este lugar. No tengo problema en que me contacten si lo necesitan para decirles el valor humano que tienen. Un saludo.

El sitio es muy bonito, es como un caserío antiguo con varios salones. El servicio es bueno, con buena carta de vinos, pero lo que mas destaca son son asados. El cochinillo que comimos estaba espectacular, la racion es bastante grande (28€), el cordero también tenía buena pinta aunque no lo probamos. De postre el brownie con helado muy rico. Precio por persona 50-60€ según te lies con el vino.

Visita en grupo familiar para conocer las instalaciones, en previsión de realizar en ellas una boda. El personal muy simpático y eficaz. Los jardines dan al entorno una sensación de tranquilidad. Terminamos en la terraza del bar, en torno a un aperitivo, lo que hizo de nuestro paso por el lugar una estupenda experiencia. (Oct.-2023)

Un maravilloso rincón donde comer trasladándote a otra época por sus instalaciones.Buena calidad-precio y aceptable cantidad dada la exclusividad de algunos de sus platos estrella.Muy recomendable y un lugar encantador.Plato estrella 'lechazo de cordero',muy buenas las judías y excelentes alcachofas.

Reservamos telefónicamente mesa para 2 personas a las 14 horas. a la hora convenida estábamos allí y enseguida nos ubicaron en un mesa, dentro de un amplio comedor en el primer piso. Nuestra comanda: 1 botella de agua mineral, 2 raciones de pan, 1 copa de Verdejo, 1 plato de verduras a la plancha (brocoli, coliflor, calabacín, tomates cherris, espárragos trigueros, setas, carlota), todo muy rico y la Fuente de Lechazo asado al horno, muy rico. Estamos llenos y pido la cuenta que pago con 88,90 €. Servicio eficiente. el local dispone de un aparcamiento. Forma parte de un complejo hotelero y antes de entrar al restaurante pasas por un bello jardín.

Celebración de nuestra boda: Queríamos agradecer el increíble día que pasamos junto a nuestros invitados en el Rancho de Aldegüela. Sin duda alguna ha sido la mejor elección posible. Son unos auténticos profesionales que se adecuan totalmente a tus necesidades y que hacen que todo vaya sobre ruedas. Atención personalizada y de manera increíble por todos y cada uno de ellos. A pesar de que teníamos que organizar la boda a distancia desde Barcelona. Especial mención a Nuria, porque nos dió desde el principio seguridad y flexibilidad para realizar la boda a nuestro gusto, dándonos consejo siempre que lo necesitábamos y de manera acertada. Y también para Javier, el metre, con una increíble experiencia que hace que ese día todo parezca fácil y se adaptara a cada persona sin ningún problema, aceptando todas nuestras peticiones de manera amable y encantadora. Ya habíamos escuchado hablar muy bien del Rancho. Pero superó nuestras expectativas y las de todos los invitados, que quedaron encantados tanto por el lugar ( increíbles espacios ajardinados y salones con toque rústico), como por un servicio y comida excelentes y abundante. Pudimos realizar la boda civil allí en un encantador patio íntimo y el cóctel y el banquete en otro jardín y comedor distinto. El hecho de tener en restaurante en el mismo lugar y que saquen el cochinillo y el cordero, además del resto de platos, hechos al momento, es un acierto increíble. Además de facilidad para aparcar y que los invitados puedan alojarse tanto en el maravilloso hotel 4 estrellas como en la posada si alguien necesita que sea más económico. No podemos estar más felices de haber elegido este lugar. Fue una experiencia única e inolvidable. Se nota que tienen experiencia de muchísimos años en bodas. Simplemente SIN PALABRAS.

Otro descubrimiento!! Nos gustó mucho la comida y el trato del personal. La chuleta tomahawk muy rica. Te traen la piedra, para que te la hagas a tu gusto. La carne muy tierna muy sabrosa. Pedimos también la ensalada de pimientos asados y patatas a lo pobre. Los pimientos carnosos, bastante cantidad y las patatas igual muy ricas, nada secas. Sitio muy recomendable.

El lugar es espectacular, he ido varias veces y siempre es igual de agradable y con una comida muy rica. La calidad precio es muy buena, productos de calidad, bien presentados y con mucho sabor. La atención de los camareros es algo a mejorar pero no echa para atrás para volver siempre que tengo ocasión. Uno de los mejores corderos asados de Segovia