Reseñas de Adolfo

Un lugar para comer a un nivel por encima de la media … entorno, relación calidad -precio, un servicio muy profesional y amable y por supuesto la comida. Hemos probado el menú de la casa y está perfecto …. Platos muy bien equilibrados, destacando los espárragos de Camuñas ( impresionantes) y el bacalao … tanto la brandada como el aliñado … La mesa donde hemos comido … en una tarde casi primaveral … perfecta … con unas vistas a Toledo impresionantes … El sumiller de 10 y los camareros en ese mismo nivel … volveremos sin dudarlo Enhorabuena sigan así …☺️🇪🇸

Excelente restaurante, desde todo punto de vista, a saber: 1) Comida insuperable, exquisita, innovadora, platos únicos, sabores y presentaciones divinas. 2) Servicio insuperables, impecable, detallista, te brindas siempre una sonrisa y explicación de cada plato. 3) Bebidas cuenta con un excelente sommelier Miguel quien te recomendará excelentes vinos, los mejores de la misma Bodega del Chef (Cigarral de Santa Maria único viñedo urbano). 4)Ubicación solo ver las fotos que anexo al comentario, mientras comes tienes un baño de paisaje, una conexión directa con todo Toledo. 5) Lo mejor la grata presencia al final del servicio del Chef Adolfo Muñoz, quien se sienta con gusto en tu mesa y te demuestra una vez más su Humildad y Alegría digna de un gran maestro de la cocina. Realmente una experiencia única.

Una de las mejores experiencias culinarias y gastronómicas, con muy buena posición en los cigarrales de Toledo. La comida destaca por la gran calidad de los ingredientes y el gran ingenio de la cocina. Ofrece una amplia gama de vinos, además de un servicio de trato muy atento, agradable y exclusivo. Visita obligada en Toledo.

Excelente trato, por todos los miembros del equipo. Camareras atentas y muy simpáticas, sumiller entendido y sorprendente, y Adolfo cercano y simpático. Un entorno clásico, modernizado con excepcional arquitectura medieval, vigas policromadas y techos maravillosos. Comida de calidad con sabores de mezclas que parecen imposibles, bien elaboradas y con referencias manchegas. El postre al centro con mazapán, azafrán y migas, sorprendente y excepcional, propio de un maestro. Vinos de alta calidad y variedad.

Estuve cenando el sábado 15/02/2020. El interior del sitio está muy bien. La atención de absolutamente todo el personal fue excelente, te sientes bien tratado y atendido. La comida es de una presentación impecable y rica en sabor. El chef salió a saludarnos al inicio y fin de la cena. Tuvieron un detalle muy bonito con la persona que iba conmigo debido a que era su cumpleaños. Por poner algún punto de mejora: el uniforme de los empleados debería ser renovado. Eliminar de la mantelería las líneas marcadas por la plancha. Hilo musical, suave, de fondo para generar un ambiente más acogedor si cabe. Volvería? Sí. Lo recomendaría? Sí.

Cocina de autor, platos minimalistas pero con buen fundamento. La carta da opción a 3 menús diferentes y un maridaje por 24 € más. El edificio es singular con muchos años de antigüedad y tiene una terraza con vistas maravillosas que apenas explotan. Buen servicio desde el metre a los camareros. Por lo que se paga en mesa bien se merecen los camareros un traje uniformado de mejor calidad para ir más acordes con el estilo del restaurante.

Cuando las vistas de un sitio son tan especiales e impresionantes sabes que la gente que lo ha creado es más especial aún. Atención y servicio de 10. Una comida riquísima y una organización para los eventos fantástica. Sin lugar a dudas, es un sitio mágico para casarte y disfrutar con tu gente una día tan especial.

Lo encontré por casualidad caminando por las callecitas de Toledo, un poco escondido al fondo de un pequeño callejón detrás de una tienda de lámparas y cristales. Y vaya casualidad más grata, de por si el restaurante está en la guía Michelin y tiene excelente calificación en trip advisor, así que las expectativas son altas. El menú degustación pasar por platos tan sencillos como alubias blancas, y tiene un poco de todo, desde pescados y frutos Del Mar hasta pato y venado. El chef es simplemente un encanto está pendiente de sus comensales y explica el mismo los platos, y la atención del personal excelente, el restaurante como tal está en una hermosa casa que al restaurar según contó el camarero encontraron pinturas originales que pueden apreciarse en el techo. Nos permitieron subir a la terraza aunque la tenían cerrada y desde allí hay unas vistas hermosas de Toledo y la catedral. Por cada plato hay un sommelier que te hace un maridaje con el vino correspondiente. Toda una experiencia inolvidable si buscas algo de lujo en el pequeño Toledo. 5 estrellas es poco.

Nos gusto mucho la comida, el ambiente y todo el equipo que con elegancia y cercanía, nos hicieron sentir muy cómodos pasando una tarde de Domingo muy agradable Pedimos menú degustación de 7 platos recomendado por el chef. Cocina de autor con ingredientes de muy buena calidad. Vino recomendado muy sabroso y ligero Adolfo, uno de esos hombres que con humildad, carisma y trabajo, ayudaron a levantar el país Esperamos poder repetir y volver a disfrutar de vuestra pasión