Colmado 1917

La comida es muy sabrosa a pesar que no se cocina nada en el sitio, se usan otros métodos. Todos los platos buenísimos, en especial el bonito y la sepia, y de postre el tiramisú. El trato del servicio de 10. El sitio tiene capacidad para unas 10 personas pera comer, así que mejor reservar. La comida es cara pero lo que más subió la cuenta fueron las bebidas. Unos 30-40 por persona para quedarse bien

Un concepto diferente y maravilloso. Restaurante muy pequeño, 3 mesas y barra. Sin cocina, donde los platos los prepara el chef allá mismo. Tratan la materia prima con elaboraciones tradicionales. El jefe de sala le pone pasión y buen hacer. Tanto el como el chef, un 10. Para repetir. Comimos muy bien

G R A N D E es la calidad y los sabores que se degustan en este pequeño restaurante compuesto de tres mesas y barra en el que es muy recomendable reservar por el aforo pequeño. Decoración como una tienda de los años 20, un colmado. Es curioso que un restaurante sin apenas nada de cocina, todo en base a maceraciones e infusiones consiga unos sabores tan espectaculares. Felicidades por ser diferentes. Disponen de un menu degustación por 35€ 5platos no incluye bebidas ni pan.

ESPECTACULAR! Un descubrimiento increíble, como en un sitio tan pequeñito y sin cocina se puede degustar y comer tan exquisito… todos los platos tienen elaboración de proximidad, producto de calidad y nada de multinacionales. Desde que entras, hasta que te vas, la atención es MAGNIFICA. En cada plato te explica con todo detalle como comerlo, de donde es el producto… pedimos 6 platos para 2, no son platos grandes, la recomendación que dan es de 4,pero queríamos probar. A destacar el royal de bou, el steak tartar y la tortilla de bacalao. El servicio es magnifico y ahora entendemos las reseñas de todos los clientes. Reservar mejor el ultimo turno 21:15 así puedes estar hasta el cierre. Repetiremos seguro.

Hemos disfrutado de una experiencia sublime. Todos los sentidos se han visto envueltos en un viaje maravilloso. Los platos están muy elaborados y la intervención es mínima además utilizan recetas con mucha historia. El restaurante es muy acogedor y decorado con muy buen gusto. El servicio fue atento y supo entender nuestros gustos. Gracias de nuevo.

Magnífico e innovador concepto donde poder disfrutar con los 5 sentidos. Lo impresionante es, por un lado, la calidad y exclusividad del producto con nombre y apellidos, y por otro lado, la mínima intervención en él, con un resultado espectacular. El concepto de este singular lugar, pero no menos especial, y lo logrado en tan pocos m², es lo más sorprendente, tanto como el servicio que ofrecen esos dos chicos que ponen el alma en lo que hacen y que hacen que no se pueda contar, hay que sentirlo. El mejor Steak tartar que he probado, con la más mínima intervención, pero con ese delicado corte a cuchillo de un producto de 1° calidad. Un queso Tinerfeño que nos dejó asombrados. Un secreto macerado en mojo alucinante, la berenjena exquisita, las anchoas, el pato curado y los encurtidos elaborados por ellos y un largo etc.. que acabó en un postre espectacular sobre el papel de estraza .... Lugar especial para todo amante del buen producto, los buenos vinos y sobre todo, el servicio impecable. Volveremos sin duda. Relacion Calidad / precio más que justificados. Precio medio adaptable a cualquier bolsillo.