Yabu Sushi Bar

Hoy, 28 de octubre, el Barça jugaba un clásico de LaLiga con su eterno rival, el Real Madrid, y yo fui a apoyar al Barcelona. Desgraciadamente, este fue sujeto a una derrota, y mi día quedó hecho pedazos. Decidimos resarcirnos del disgusto, con un restaurante de sushi, y como no podía ser otro, que " La Estrella " de Sitges. Iniciamos la cena con una tempura de langostinos con un exterior crujiente y un interior tierno, con sabor a verdadera gamba mediterránea. Proseguimos la cena con diferentes Nigiris, como el de salmón gratinado con philadelphia, una opción inevitable. También degustamos su sashimi de atún Balfegó, y no decepcionó, la jugosa pieza de pescado se deshacía en la boca, dejando un complaciente sabor en la boca. Finalizamos la cena con unos Gunkan de Ojo de tigre, que son con toda probabilidad los mejores que he comido hasta la fecha. Sin duda un lugar excepcional, ubicado en el corazón de Sitges, y con un excelente servicio, del cual no dudaría en repetir, pero espero que no sea por una pérdida más del Barcelona. Una experiencia.

"Mi experiencia en el restaurante La Estrella de Sitges ha sido simplemente excepcional. Desde el momento en que entré, me cautivó la atmósfera acogedora y elegante. El servicio fue impecable, con un personal amable y atento que se esforzó al máximo para que nuestra velada fuera memorable. La comida fue un auténtico deleite para el paladar. Cada plato que probé estaba preparado con maestría y presentado con una estética que dejaba sin palabras. Los ingredientes frescos y la creatividad en la cocina se destacaron en cada bocado. En resumen, La Estrella de Sitges es un auténtico tesoro culinario en la costa. Ya estoy ansioso por regresar y explorar más de su exquisita oferta. Si buscas una experiencia gastronómica de primer nivel en Sitges, este es el lugar al que debes ir. ¡Simplemente encantador!"gracias❤️

Íbamos paseando por la calle y lo hemos descubierto por casualidad, nos ha parecido un sitio especial (decoración, iluminación,…), hemos decidido entrar y he de decir que ha sido todo un acierto. Desde el momento en el que atraviesas la puerta te das cuenta que es un local con mucho encanto, todo muy cuidado, cada plato que veíamos pasar lo queríamos pedir. La comida está de 10, platos mediterraneos y japoneses, con presentaciones muy cuidadas. Nos atendió Manel, persona absolutamente profesional. Yo que soy alérgico al anisakis, recibimos todo tipo de explicaciones por parte de Manel, explicaciones que muchas veces se echan en falta. Es la primera vez que vengo a Sitges y espero repetir y si es así, seguro que volveré a La Estrella. Enhorabuena a todo el equipo por el buen trabajo que realizan