Datevida Mindfoodness

Alguna vez había oído hablar de este lugar y curiosamente me saltó una promoción en Groupon, por lo que no me lo pensé y decidí pillar bono para así ya por fin conocerlo. Local con decoración industrial y fresca con parte de cocina a la vista. No es muy grande, pero sí acogedor, con ambiente agradable y tranquilo. Este presenta un concepto de restauración diferente, innovador y saludable, donde ofrecen productos no procesados, equilibrados con materia prima de calidad. Como he comentado previamente, íbamos por un bono para dos personas, con opción a elegir entre poke o wok grande y una bebida por comensal. Nuestra elección finalmente fue un poke de atún y un wok de quinoa con pollo tandoori, para compartir y así probar dos platos. Quedamos muy satisfechas con nuestra elección, ambos platos estaban realmente buenos. En cuanto al servicio ofrecido nos atendió una chica que no recuerdo nombre, pero sí que era cubana que no solo fue una auténtica profesional, fue también amable y realmente encantadora. Algo que refuerza la idea de regresar para seguir degustando platos muy atractivos de la carta.

Desde que llamé por teléfono para reservar mesa la atención fue de 10. Al llegar al restaurante me encantó la decoración y lo que transmite cuando entras (buena vibra ). La comida es una pasada ,productos frescos y de calidad (valoro mucho ). Pedí sarraceno(es muy muy difícil encontrar este alimento )pollo y verduras ,tengo que decir que era el pequeño y viene mucha cantidad ,boniato y tarta de queso .Quería probarlo todo !! Lo recomiendo a todo tipo de público ya que es rico ,sabroso y sano! Felicitaciones!!!

Llevaba tiempo buscando este concepto de restaurante y por fin lo he encontrado!! Estuvimos cenando y desde luego que quedamos muy sorprendidos con la calidad y lo bueno que estaban los platos que nos recomendaron!! Nos recomendaron una bebida que se llama Kombucha, en este caso, yo elegí la de sabor manzana, canela y vainilla, no podía estar bueno!! Empezamos con unos Dips de boniato y tzaziki y unos Edamames salteados. Continuamos con un Wok de quinoa, pollo y verduras y terminamos con la Lasaña de verduras y hummus, totalmente enamorada del sabor de este plato, sin duda, si vais tenéis que probarlo si o sí!!! Para terminar nos pedimos de postre Fitcocho de boniato y cacao, brutal de sabor de verdad!! No sabéis que sensación de terminar de cenar y sentir que a mi cuerpo le ha sentido de maravilla la comida y no encontrarte nada pesada! De verdad, enhorabuena al equipo!!! Repetiré sin duda!

Llevo algún tiempo en Sevilla y quería probar algo distinto fuera de la comida de franquicia y las clásicas tapas andaluzas. Llegamos a Date Vida surfeando en The Fork y buscando algo que nos quedara cerca de casa. El lugar nos pareció acogedor pero un poco sobrio, aunque todo es cuestión de gustos. Nos atendió una chica súper amable que al instante reconocí como Cubana. Tenemos un acento inconfundible. Qué suerte la nuestra de encontrar a una coterránea en el lugar menos pensado. Aunque escaneamos el código QR de la mesa Zulema nos guió por toda la carta traduciéndonos al Habanero muchos de los sabores que nos sonaban poco familiares. Nos decidimos por las crudités con tres salsas de entrante y luego un Rissoto de Setas y un Wok con Fideos y Pollo Tandoori. Todo muy bien elaborado aunque la Baba Ganoush y el Rissoto me conquistaron. Los postres la verdad no son mi parte favorita así que aunque el fitcocho de chocolate me gustó no sabría juzgar su calidad. La comida de 10 aunque si tuviera que ponerle pegas diría que los vegetales del crudité podrían estar un poco mejor cortados. El servicio fue impecable y no solo el nuestro también el que observamos en las otras mesas. Fue una magnífica experiencia. El precio está muy bien en comparación con la calidad de la comida y los ingredientes se notan que son de calidad. Repetiremos seguro. A fin de cuentas nos queda al doblar de casa como quien dice!

Hoy estuve en Date Vida, y realmente he salido renovado. Muy buena comida, un poke de salmón excelente y sorpresa de FITcocho (Bizcocho Fit). Lo más destacable es el servicio con extrema atención al detalle de su camarera. Muy recomendable el lugar. Volveré para seguir probando su excelente cocina. 8/09/2023 Hoy nuevamente pruebo este exquisito lugar. Primero que todo decir que la atención siempre es de diez. El servicio en general es rápido y al detalle. Estuvimos probando Crudités, que aunque el corte de las verduras nos pareció un poco rústico, esto no opacó el sabor de sus excelente aderezos caseros, El Baba Ghanush fue revelación con un gran sabor. Luego de este entrante pasamos al risotto de setas, cremoso, potente y con un gran valor añadido que fue la mayotrufa que lo coronaba, que nos pareció genial. El siguiente plato fue un Wok de fideos y pollo tandoori, que aunque su sabor no fue tan potente como esperábamos estuvo bastante bien. Finalmente el postre nos sorprendió con un Fitcocho, el bizcocho fitnes, que según nos explicaban está elaborado sin azúcar con boniato, platano y cacao, una textura agradable y nada seco, junto con la salsa que traía y las nueces estuvo muy bien. En resumen una experiencia que seguiré repitiendo.