Las Golondrinas 2

Agradable local que suele estar bastante concurrido. Tiene comedor, buena barra y mesas en la acera. El servicio bastante eficiente y los precios adecuados a la calidad. Pedimos varios platos y salvo la punta de solomillo y el salmorejo que estaban flojitos, los demás estaban ricos. Un lugar para repetir.

La última vez que visité Sevilla, tuve la grata experiencia de hospedarme en la zona de Triana, justo en la calle Pagés del Corro, una arteria vibrante que ejemplifica la vida en este barrio con tanta historia. Mi paseo matutino me llevó a descubrir "Las Golondrinas", un bar de tapas que había captado mi atención gracias a las recomendaciones de locales y viajeros por igual. El momento en que entré en "Las Golondrinas", supe que estaba en un lugar especial. La atmósfera era auténtica, con azulejos andaluces adornando las paredes y el constante murmullo de conversaciones en español que llenaban el aire. La barra, repleta de tapas y montaditos, era un verdadero festín para los ojos, y los aromas que emanaban de la cocina agudizaban mi apetito. Opté por seguir las sugerencias del camarero, que con una sonrisa amable me recomendó una selección de sus especialidades. Con cada bocado, desde la jugosa carne de la tapa de carrillada hasta el sabor fresco del gazpacho, sentí cómo los sabores de Andalucía bailaban en mi paladar. Las tapas eran pequeñas obras de arte culinario, reflejando la pasión y la tradición de la cocina sevillana.

Hemos ido a comer. Hemos probado varias tapas y todas muy recomendables. El servicio estuvo atento en todo momento. Como crítica nos tocó en una mesa al lado del baño, donde puede haber cola y estás de frente puerta con puerta. Considero que se debe quitar esa mesa. Le hemos dicho a la camarera si nos podía cambiar y no ha habido inconveniente.

Nos lo recomendaron y ¡qué razón tenían! La carta no es extensa, pero todo lo que pidas está rico. Y barato, las tapas salen a menos de 5€ la mayoría y con 5-6 tapas sales más que satisfecho para 2 personas. De hecho ni pedimos postre porque estábamos llenos. Como nota negativa diré que es un poco estrecho y te puede incomodar un poco, pero si eso es lo único s comentar de un sitio de comidas es que está muy bien. ¡Espectacular el pisto con bacalao!