La Balanza

Hemos pasado 6 días en Santander y fuimos a La Balanza 4 veces, creo que eso dice mucho de nuestra experiencia allí! Los dulces son muy buenos, sobre todo el bizcocho de limón tiene un sabor intenso de limón que es poco común (y he probado varios). Un trato amable, se nota que es popular con la gente local pero hablan y inglés y eran pacientes con los que quieren practicar su español.

Estuvimos en la Balanza por recomendación de una amiga. Probamos varios de los dulces y son todos exquisitos. Tanto nos gustó que decidimos encargar la tarta de cumpleaños de mi hija aquí. Fue todo un éxito, Ana nos asesoró fenomenal ya que queríamos algo muy específico y con sus consejos conseguimos disfrutar de una tarta realmente deliciosa

Me pareció un local muy acogedor, como si estuviera en la casa de una amiga para merendar. Probé el bizcocho de limón, ya que se hablaba tan bien de él en las reseñas, y creo que puedo decir que es el mejor que he probado: potente de limón, esponjoso y húmedo y una corteza un pelín crujiente para hacer contraste, en resumen, delicioso, y las porciones muy grandes para 2€ que costaba. También probé los cupcakes de zanahoria, me hicieron el topping en ese mismo momento, el bizcocho estaba muy bien especiado, y la crema de la cobertura junto con las nueces lo equilibraban perfectamente. Un gran descubrimiento, volveré cuando esté en Santander sin duda.