Comino & Sal

Un descubrimiento, es un sitio pequeño, con apariencia más de cafetería que de tasca o de restaurante, el local es pequeñito pero la atención por parte de Yolanda, la jefa de sala, fue profesional a la par de divertida, cosa muy difícil de equilibrar, y la comida es muy recomendable y con una excelente relación calidad precio pero sin ser un sitio caro. El arroz negro con chipirones estaba riquísimo y bien presentado; las tempuras de Berenjena muy sabrosas y con una excelente combinación de salsas, de las que te cambian el humor para mejor. Sales de mejor humor del que entras y además satisfecho...se trata de eso, ¿No? Por eso las cinco estrellas.

Muy gratamente sorprendida con éste restaurante. Llevaba tiempo viéndolo al pasar, y con cierta curiosidad ya que tenía muy buenas reseñas, y siempre eso es un buen punto de partida. Y ahora después de haberlo probado y disfrutado, puedo decir que estoy absolutamente de acuerdo con las reseñas publicadas, y que son absolutamente merecedores de las 5 estrellas. Ha sido un deleite para el paladar todo lo que hemos probado. Todos los platos merecen un notable alto e incluso alguno el sobresaliente. Y que conste que no era el mejor día para que el almuerzo fuera un éxito, porque en terraza y rozando los 30°, hubiera podido haberse hecho pesado, pero la realidad es que disfrutamos muchísimo pese a las temperaturas impropias de octubre. Ya desde el pan, y el aceite especiado, aquello apuntaba maneras. Las olivas y las cervezas me dicen que también muy buenas. Yo opté por el vino que me aconsejaron, un semiseco de Güímar, y la verdad es que fue un éxito. Empezamos por unas croquetas variadas de gambón y de ibérico que estaban exquisitas. Tamaño justo y sabor delicioso. El tomate aliñado de matrícula de honor, la mezcla del aliño con las pipas y las pasas, un acierto brutal. Y además visualmente muy bonito. La tortilla con bacalao y langostinos, también un plato vistoso y lo mejor, muy rica. El arroz con chipirones y la salsa sorpresa, mención aparte. Estaba delicioso y el contraste con la salsa, brutal. Y ya para rematar el solomillo con almogrote y plátano ES-PEC-TA-CU-LAR! Es un plato de diez, sin duda. La carne de mantequilla, el acompañamiento de pimientos y papas acertadísimo y delicioso, y ya la salsa de almogrote con el toque sutil de plátano, un deleite para el paladar!!! Hacia mucho tiempo que un plato no me sorprendía tanto y me hacía disfrutar tanto cómo éste. Los postres muy buenos también. La tarta de queso estaba rica, y el mouse de chocolate también. A mi personalmente me hubiera gustado más sola sin el millo tostado encima porque me "desviaba" del sabor del chocolate, pero no hacía mala combinación. Nos ha gustado todo, desde la ubicación y la terraza, hasta la chica que nos atendió, que además de encantadora era muy eficaz y tenía perfectamente atendidas a cinco mesas ella sola... En definitiva, "Comino y Sal" va a pasar directamente al la lista de mis "tops" y mis imprescindibles en Santa Cruz. Sin duda, repetiremos. Y ojalá que pronto!

Que pena no poderos dar la quinta estrella porque la cocina es buenísima, el servicio, con sus consejos y su buen hacer, a la altura de la cocina. La calidad de sus productos y la presentación de los platos inmejorable y todo a un precio muy razonable. La quinta estrella prometo darla cuando vuelva, que volveré y pueda tomarme una buena cerveza canaria que yo pida y no la de importación, que sin ser mala, tuve que beber ya que no había donde elegir.

Altamente recomendable. El servicio es impecable. La camarera (creo que es la dueña) nos leyó lo que había de especiales con detalles de ingredientes. Yo le comenté que no comía carne y que tenía un poco de intolerancia al ajo principalmente. Había un plato con un aliño de ajo y lo pusieron aparte para que mi amiga se lo pusiera en su plato. Estaba todo muy bueno. Fue hace un par de semanas y no me acuerdo de los platos, sé que pedimos el rejo de pulpo, una ensalada de langostinos y algo más. Pero en general excelente servicio y comida.

Es un restaurante con carta pequeña, platos elaborados, muy rico y no es caro. Es importante saber que hay como 10 entrantes, 4 platos de pescado, 4 platos de carne, 4 platos de pasta/arroz/lentejas y fin. Tampoco hay platos simples: el solomillo no es solomillo a secas es con almogrote, el atún: con plátano, el pulpo: tempurizado, la ensalada tiene un aliño de almendras, la carrillera se sirve en pan bao... y así todo. Son platos MUY elaborados y muy ricos. Lo recomiendo y volveré sin duda.