Jaxana Restaurant

No lo ha tenido fácil el empresario tinerfeño Javier Baez Calero para posicionar su moderno local entre los aclamados de la capital. Lo ha logrado con perseverancia, rodeándose de un talentoso equipo de cocina y sala, que nos propone un delicioso recorrido por la culinaria del sudeste asiático. El producto de primera, una acertada técnica y pasión, se revelan en cada plato.

Excelente sitio para comer, trato al público muy especial y personalizado, decoración muy adecuada, el sabor se la cocina es exquisito, si tuviera que recomendar dos platos aún recuerdo el manjar de sushi 🍣 de cochinillo negro canario una nueva fusión fantástica y un postre de te matcha 🍵 que es fabuloso. Felicidades al Equipo de Jaxana tienen merecidos los soles repsol que tienen.

Llegamos a este lugar porque lo encontramos por Google, tenía antojo de comer algo diferente y realmente rico, y adivinen que? Dimos justo en el clavo, realmente exquisito 100% recomendado, realmente quedamos sorprendidos probamos diferentes tipos de platos, todos nos encantaron, y las otras son un extraordinario acierto, por Dios! son las mejores!! que he probado en toda mi vida espectaculares, sin duda volveremos y recomendaremos este lugar, la atención al cliente también es otro acierto que tiene este lugar, y lo acogedor y moderno que es, la comida puedes verla como la preparan es realmente un encanto y una exquisitez este lugar.

El menú degustación estaba muy bueno, sin embargo, los platos se servían a la prisa sin saber muy bien lo que te estabas comiendo o cuál es la visión del chef sobre cada plato. Lo mismo con los vinos. Pedimos un Malvasia que estaba buenísimo, pero con la carta que tenían nos hubiera gustado que se tomarán unos segundos para hablarnos sobre los vinos que podíamos pedir. El postre estaba buenísimo.