Origen Restaurante

Origen Restaurante, Salamanca Calle Sánchez Barbero, 11 - Salamanca

89/100
Recomendado por 4 personas
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Puntuaciones y opiniones

89
/100
Basado en 637 puntuaciones y opiniones
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Calificaciones del sitio web

TA

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Last update on 21/10/2023
4,5
137 Opiniones
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Last update on 05/12/2023
4,4
440 Opiniones

Menu Origen Restaurante

  • Bebidas
    • Café
  • 100% Ibérico De Doble Montanera Arturo Sánchez
    • Jamón De Bellota Gran Reserva 54 Meses
    • Degustación De Embutidos
  • Originales & Clásicos
    • Paté en Croûte De Cortes Ibéricos Arturo Sánchez Y Pistachos
    • Sándwich Origen De Solomillo De Bellota 100% Ib. Estilo Katsu-Sando
    • Anchoa Costera Especial Mariposa en Pan Brioche Y Mantequilla (4 Ud.)
    • Buñuelos De Chichas Ibéricas Arturo Sánchez (8 Ud.
    • Croquetas De Jamón Arturo Sánchez (6 Ud.)
  • . . .
  • Consulta la carta

Menús disponibles

Opiniones

4
Begoña de Iscar Rio
+4
¡Recomendadísimo! La calidad de la comida es brutal. Pedimos para compartir una degustación de ibéricos (chorizo, salchichón, lomo y cabeza de lomo), una ensaladilla rusa (es una variante con jamon serrano), media ración de croquetas (espectaculares, nos las recomendó el camarero) y pan con tomate. El sitio y la atención de los camareros fue muy cuidada y atento. Precio por persona 20-30€.
4
Brutus gamer
+4
Probé los buñuelos, las croquetas y el secreto ibérico. Estaba bueno todo, como postre, tarta de queso. Excelente elección. Los camareros muy amables.
5
Julián Martínez García
+5
Elegimos este lugar para cenar, dejándonos llevar por la diferencia en cuanto a su competencia. Cogimos el menú degustación por 32€ con 6 manjares y un postre, y fue todo un acierto ya que probamos varios platos personales del cocinero y fueron todos brutales. Puedes cogerlo por 12€ con un maridaje de 3 vinos. Y si la cocina fue espectacular, el trato de Marta y su profesionalidad en el servicio fue todo un espectáculo, aconsejándonos en todo momento, cantándonos todos los platos con sus ingredientes. Algo poco visto hoy en dia. Soy profesor de Hosteleria y Turismo, y aunque no sea un dato muy relevante, lo remarcó por lo muchísimo que disfruté de este lugar, el ambiente, el servicio de Marta y la comida. Muchísimas Gracias por todo, continuamos nuestro viaje por el norte con muy buen sabor de boca!!!
5
Valens
+5
La carne esta ESPECTACULAR. Personal muy atento y amabale. Sin duda repetiria este local si vuelvo por Salamanca. Recomendado 100%.
5
Txema Martos
+5
Excelente restaurante, buena comida, buen servicio y buen ambiente. Probamos un menú degustacion y todo estaba riquísimo y no nos quedamos con hambre y eso que somos de buen comer. Muy recomendable.
4
Enrique GRANADO VILLORA
+4
Una carta algo corta pero con buenas materias primas, por lo demás los vinos algo caro sin reserva 4 Riojas 21e me parece algo excesivo... Lo que comimos bastante bien
5
JAVIER CASAJUS
+5
Sitio tranquilo, la comida muy rica todo en general .En especial me gustaron mucho los callos,y los buñuelos de chicha y si te gusta mucho el queso , el postre de texturas de leche de oveja es todo un acierto. El servicio muy amable en todo momento.
4
Teresa Ferreiro
+4
No va el 5 por la RCP bastante alta, por todo lo demás estupendo. Los platos bien diseñados y bien resueltos, la atención muy buena, el local y la terraza bastantes pensados. Alguna bancada, alta en exceso (no cómoda).
5
Natalia Diez Vicente
+5
Es la segunda vez que vengo y es un restaurante muy recomendable. La carta es bastante exclusiva, los platos elaborados y todo muy rico. El servicio de camareros es muy bueno. Recomiendo el sándwich origen y la tarta de queso
5
José Nogareda
+5
Hemos ido varias veces y siempre nos encanta. El local es acogedor y los camareros son muy atentos y eficaces. Lo más importante, la comida, es muy buena. Las croquetas muy cremosas, el buñuelo con un sabor 100% ibérico, los callos no hemos dejado ni la salsa, el sándwich es la especialidad de la casa y el arroz, con una capa muy fina y un golpe de horno, quizás incluso lo mejor. Por poner un par de pegas: la carta es un poco estrecha, se echa en falta un poco más de variedad (aunque mejor estrecha y rica que más larga y mediocre) y los vinos tienen un poco de sobreprecio. Aún así, por la comida, el servicio y el ambiente, les doy 5*. Salimos entre 30 y 40 por persona, comiendo de más y bebiendo 2 consumiciones por persona.

Descripción

Horas

Lunes:
13:00 - 00:30
Martes:
13:00 - 00:30
Miércoles:
13:00 - 00:30
Jueves:
13:00 - 00:30
Viernes:
13:00 - 00:30
Sábado:
13:00 - 00:30
Domingo:
13:00 - 00:30

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Origen Restaurante

90 4.4 4.5
Restaurante Mesón Paco 75 3.6 3.9 3
O' Brady's Irish Tavern 86 4.6 5 4.5
Capitel Lounge 90 4.1 5 4.5
New Gasperi 70
MOMO 81 4.3 4.8 3
Cafe Bar Blanco y Negro 90 4.5 4.3 4.5
Restaurante Isma 89 4.4 0 4

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