Restaurant Sumac

Simplemente espectacular. Fuimos recomendados y estamos más que agradecidos. Desde que entras es todo perfecto. La decoración simple y elegante, el servicio impecable y la comida sublime. Hay que reconocer el talento de quién sabe hacer de alimentos simples de proximidad, pequeñas obras de arte y Jordi tiene mucho talento. Desde las tapas, al delicioso conejo con caracoles y pasando por una sorprendente ensalada cesar, hemos disfrutado de un viaje gastronómico digno de un estrella Michelin (que la tiene) y a un precio mucho más que razonable. No me puedo olvidar del Valenciano de Mango, el postre que ha coronado una comida perfecta. Gracias a todo el equipo

Wolfgang Römer (Deutschland) Meine Frau und ich haben das Sumac nun schon öfter besucht, so dass wir eine sichere Beurteilung abgeben können. Die Küche ist im Niveau überdurchschnittlich, abwechslungsreich und fantasievoll, ohne dabei zu übertreiben. Sie scheint auf die Verwendung nur guter Produkte Wert zu legen. Der Service bedient sehr freundlich, aufmerksam und mit Charme. Die Weinkarte hat einen beträchtlichen Umfang, wobei auch zu annehmbaren Preisen schon sehr gute Weine zu bekommen sind. Insgesamt ist das Preis- Leistungsverhältnis sehr erfreulich. Man fühlt sich wohl im Sumac, auch weil die Raumgestaltung gelungen ist. Rundum kann das Sumac ohne Einschränkungen empfohlen werden sowohl dem einmaligen Besucher von Roses, wie aber auch dem länger dort Wohnenden. (Traducido por Google) Wolfgang Römer (Alemania) Mi esposa y yo hemos visitado Sumac varias veces, por lo que podemos dar una evaluación segura. La cocina está por encima de la media, variada e imaginativa sin exagerar. Parece valorar el uso sólo de buenos productos. El servicio es muy amable, atento y encantador. La carta de vinos es extensa, con muy buenos vinos disponibles a precios razonables. En general, la relación precio-rendimiento es muy satisfactoria. En Sumac uno se siente cómodo, también porque el diseño interior está bien logrado. En definitiva, el Sumac se puede recomendar sin reservas tanto a quienes visitan Roses una sola vez como a quienes llevan mucho tiempo viviendo allí.

Restaurante muy bueno, de categoría, tienen una estrella Michelin. Tienen un menú de autor que van cambiando cada dos semanas, con entrantes, un primero, dos segundos a elegir y postres también a elegir. Además, adaptan los platos a las distintas intolerancias que uno pueda tener. La comida está muy buena, se nota la calidad y la técnica de la cocina. El servicio es muy amable y el precio del menú es ridículo en comparación con la calidad y el servicio. Es de visita obligada si visitáis Rosas.