FRANCISCO JAVIER ANTULIN DOCTOR
+4
Gente joven. Recién salidos de la escuela de cocina. Aún les queda trayectoria. Las cantidades escasas. Cosa rara no dispone de ningún tipo de licor.
De mi boca ha salido la frase "El mejor arroz que he comido en mi vida". Creo que no hay mejor resumen. El servicio perfecto. Un ambiente fresco y joven sin perder ni un ápice de calidad y nivel. Nos lo guardamos para volver sin duda.
Bonito pequeño local en pleno centro de Reus.
Un oasis de calma, buen servicio, gente que le gusta lo que hace… y se nota en la experiencia.
Cogimos el menú degustación largo para cenar, y si bien es cierto que quiza hubiese sido mejor el corto, no nos arrepentimos porque todo estaba de 10. Platos para el recuerdo como los Gnocchi, los Espárragos, el Pato, la Cecina, el Tartar… Postres a la altura, y una Bodega interesante y suficiente.
La RCP es del todo justificada, y no se puede más que recomendar L’Alkimista. Muchas gracias y nos vemos pronto.
Pd; solo se me ocurre mejorar la comodidad de los bancos de obra vista, el cojín se hace algo insuficiente tras tres horas de experiencia. Quiza un fijo tapizado o similar..
Hemos disfrutado muchísimo, conocíamos el lugar pero se han superado en un 100%. Un servicio excelente con tiempos perfectos entre platos, presentación de 10 y sabores muy logrados, bien mezclados, ninguno tapa al otro y con buena combinación. Todo delicioso. Por la calidad que ofrecen el precio es más que correcto. Muy recomendable, repetiremos!
📍Restaurante en el centro de Reus
⭐️ Elegimos un menú degustación , y nos sorprendió gratamente la calidad de la comida y la presentación de los platos,
el tiempo entre plato y plato y la atención por parte del personal de sala muy profesional,m.Cuidan los detalles, está claro, además de la calidad, que se nota excelente. Un diez seguro
🍷 disponen de amplia carta de vinos, nos dejamos recomendar y fue un acierto!
🙌🏻 Felicidades a todo el equipo,si hacéis estas maravillas siendo tan jovenes, a saber lo que podáis ofrecer de aquí unos años. Gracias 🙏🏻
Una pasada de sitio. No es sólo comida, es experimentar con nuevos sabores y texturas, generando auténticas obras de arte. No usas sólo el paladar, sino todos los sentidos para cada plato. Relación calidad-precio me parece muy justo. Y el personal muy atento y te explica la elaboración de cada plato y su forma de degustarlo. Recomiendo los menús de degustación. Repetiremos seguro
![5]( "Recensione")
Un restaurante de primera, con comida de estrella michelín, esta usa ingredientes frescos, una gran variedad de estilos de cocina y muchísimas cocciones. Todos los platos son súper sólidos, y de entre todos los que más me gustaron fueron: El pan de cristal con pesto (El pesto lo hacen a la perfección con un sabor idéntico al auténtico pesto italiano), el ramen (el cual tenía ingredientes superbién hechos y el que más destaca, un fideo que se cocía en el caldo) y el postre (en este había muchas texturas y sabores distintos). Aparte de que la comida era excelente, el trato también es insuperable con un camarero que nos explicó acerca de cada plato y hacía algunas preparaciones delante de nosotros. En conclusión, este restaurante superó mis expectativas, tienen buena comida, buen trato, el lugar es agradable y el precio es barato para todas las cocciones e ingredientes que se usan, con esto tienen mi segunda visita confirmada. Aunque me gustaría destacar que a pesar de que la comida ya tiene nivel de estrella michelín, para llegar a un premio como tal, necesitarían un lugar más amplio, más camareros, perfeccionar el formato de la carta y talvez decorar más las mesas la cuales se sentían vacías.
Excelente experiencia!!! Eramos un grupo de 6 y disfrutamos muchísimo de la comida, el vino y el servicio.
Excelente servicio, presentación, sabor y producto. Se percibe la calidad en cada plato. Personal muy amable. Sería recomendable que hubiera alguna mesa más con sillas para dos comensales pues mi acompañante que comió en la parte de la pared no estuvo cómoda y comer a gusto cuenta todo. Volveré seguro. Y lo recomiendo como no puede ser de otra manera. Excelente
Restaurante muy original , con platos muy cuidados y logrados , te explican cada plato , cocina de Autor , pocas mesas con un servicio exquisito , merece mucho la pena , nos gustaron mucho todos los platos , tiene un menú que es lo más recomendable para probarlo todo , buen cava y bien frío como debe de ser . Si duda volveremos. Totalmente recomendable
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