Es un sitio muy detallista :)
Cuidan muchísimo la imagen y la experiencia de su cliente en general !
Hasta el pan está para chuparse los dedos. Eso sí, es un poquito más caro de una cuenta normal, pero igual sigue siendo más barato que en otras ciudades
Hablando de la comida, creo que no podría destacar un solo plato porque todo lo que hemos pedido estaba riquísimo!
La ensaladilla rusa brutal! Tiene un sabor muy suave, ya que usan su propia mayonesa..
La morcilla , igual! Muy buena!
Y si o si tenéis que probar la ensalada cesar con su salsa particular!
Y para terminar , las carnes !
A seguir así! Porque da muchísimo gusto pasar un rato en un sitio donde te ofrecen tanta calidad de producto y una atención espectacular!
El sitio limpisimo, camareros y cocineros súper amables, nos regalaron una tapa de ensaladilla rusa (que se notaba que era totalmente casera, hasta la mayonesa, por lo que estaba suuprema), el pan, los dos chupitos de vino dulce, y los dos cremas que eran como una especie de yogur de frutas exóticas con miel, riquísimas.
Pedimos croquetas y, para nuestra suerte, son las mejores que he probado, y eso que pido en todos los sitios a los que voy, ya se pueden imaginar.
Las carnes, bien, a mi pareja les gustó muchísimo, para mi tmb aunque me hubiera gustado que llevaran alguna salsa, me parecieron algo secas.
Pedimos vino, y efectivamente, son especialistas en ello, nos recomendaron los mejores vinos, eso sí, la copa es cara (3,50€ la copa) en comparación con otros sitios, pero vale la pena.
En definitiva, un sitio ESPECTACULAR. Volvemos sin duda!!
Sorprende ver como un chef se maneja en la cocina de una forma tan perfecta. Su cocina tiene ritmo , no para, de forma que todas las mesas van quedando atendidas. Por otro lado el sabor de sus platos es exquisito. Unas simples patatas fritas o unos pimientos del padrón están en su punto. Y como colofón un arroz negro del que no quedó un sólo grano en la sartén.
Espectacular. Desde el lugar, hasta la amabilidad del personal. La comida está exquisita a muy buen precio. Nos pusieron a probar mientras esperabamos la comida diferentes tipos de aceites y porra de sandía como aperitivos sin coste alguno.
Volveremos sin duda, merece muchisimo la pena
Esperanza Peláez Navarrete
+5
Blues Brasas es la prueba de que en los barrios se pueden encontrar sitios únicos con encanto y personalidad. Un espacio acogedor, donde la gastronomía y el blues se dan la mano, donde el alma de la cocina es un horno de carbón por el que pasan carnes, pero también verduras y pescados de mercado. Una cocina de base tradicional con guiños a la gastronomía francesa e india. Una selección de vinos cuidada y a buenos precios, excelente pan, detalles como la pequeña cata de ace!ite de oliva... Nos ha encantado.
Desde que entras percibes un olor a humo espectacular. Tienen una carta concreta, pero el tiempo de espera para una entrada después de haber pedido se me hizo muy extenso. El pan muy duro y seco. En cuanto al plato principal las costillas me parecieron un poco secas pero con buen sabor, muy buena la salsa de alioli para acompañarlo.
Isabel Florido Rodriguez
+5
Cocina de autor exquisita con una carta inmejorable. Gran profesionalidad en restauración y el mejor camarero de Málaga entera. Don Antonio siempre será un 0lacer visitar su casa
Un trato estupendo. La comida buenísima y muy bien preparada. Mesa amplia y cómoda y precios muy competitivos. Estrella Galicia de barril 👍 Repetiremos
Nos atendieron muy bien con amabilidad y recomendaciones muy acertadas. La calidad de la carne es espectacular. Un lugar especial en un barrio al que hay que apoyar para que aumente este tipo de comercios locales.
Fº Javier Valbuena Sánchez
+5
Restaurante pequeñito pero muy acogedor. La persona que nos ha atendido muy amable y competente. Excelentes el camembert y el pulpo. Muy recomendable.
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