The Hidden Kitchen

Das kleine Restaurant legt etwas abseits von der „Touristenzone“ am Hafen von Port d‘Andratx. Ein grosser unbefestigter Platz um die Ecke kann als Parkplatz genutzt werden, im Städtchen ein unbedingter Vorteil! Es gibt eine gepflegte, hübsch eingedeckt überdachte Terasse, ebenso der Innenraum. Nicht beengt und zugestellt, um einen Tisch mehr reinzuquetschen. Die Begrüssung ist freundlich, die Atmosphäre angenehm und familiär. Der Service ist aufmerksam. Die Speisekarte ist übersichtlich, aber für jeden findet sich ein ansprechendes Gericht. Beim ersten Besuch wählten wir beide das GALIZIEN-RINDER FILET je 200 GR auf dem heissen Stein. TRAUMHAFT. Zartschmelzend geradezu. Das Fleisch absolut toll, ebenso die Beilagen, der Salat, das Dressing, die Kartöffelchen, die geschmorten Zwiebeln. Alles schmeckte frisch, lecker, schön gewürzt, die Aromen aufeinander abgestimmt. Die Portion war so üppig dass für einen Nachtisch leider kein Platz mehr blieb. Zweiter Besuch mit Rindergulasch, ebenfalls vom galizischen Rind und einer Treyaki-bowl. Diesmal mit Nachtisch, dem Kaiserschmarrn. Auch dieses mal war die Portion gut gemeint, 😊 das Fleisch so zart und lecker, die Salat frisch, knackig und bunt, mit Beeren und Nüssen, eine tolle Kombination. Sehr schönes Dressing zum Salat und der Reis der Bowl war mit der Sosse allein schon ein Gedicht. Der Nachtisch war absolut perfekt, locker, fluffig und knusprig, geschmackvoll und mit der perfekten Süsse. Ich könnte noch eine Weile weiterschwärmen und wäre der Urlaub nicht zuende gewesen hätte, es sicher weitere Besuche gegeben! Absolut empehlenswert!

Sehr herzliche Atmosphäre, freundlicher Service, alles zum wohlfühlen. Die Speisekarte ist nicht umfangreich und etwas außergewöhnlich, aber alles, was wir probierten war schmackhaft, frisch und gut zubereitet und reichlich. Er also mal etwas anderes essen möchte ist hier richtig. Preis Leistungsverhältnis geht vollkommen in Ordnung und gute Weine (perfekt, ein Monastrell aus der Jumilla für unter 30 Euro, sehr lecker) gibt's noch dazu.

Hidden Kitchen ist absolut genial. Ein wunderschönes und gemütliches Ambiente. Die Speisen sind unglaublich lecker. Der Service lässt absolut nichts zu wünschen übrig. Man fühlt sich wirklich sehr wohl hier! Es ist, wie der Name schon sagt, etwas versteckt, etwas oberhalb von Port D’Andratx, aber der weiteste Weg dahin lohnt sich. Wir waren zweimal dort zum Essen. Leider war unser Urlaub dann zu Ende, wir wären mit Sicherheit noch öfter hin gegangen. Ich kann es nur allerwärmstens empfehlen. Sehr nette österreicherische Inhaberin. Vielen lieben Dank für den netten Service und das gute Essen. Wir kommen mit Sicherheit wieder. Pia und Helmut