Icewolf Pontevedra

Paramos aquí por casualidad y salimos gratamente sorprendidos, una carta muy original donde se hacía referencia a los países del cual era típico cada plato con un toque gallego en la mayoría de ellos. Relación calidad precio estaba muy bien, cenamos 3 platos entre dos personas más un postre delicioso de banoffe muy original.

Comimos hoy allí el menú del día por 12,50€ cada uno. En la puerta ya ponía los diferentes menús para cada día de la semana. El servicio muy bueno, yo de entrante pedí la tosta y de plato principal atún. La cantidad del principal me pareció muy pequeña (sería la cuarta parte de una rodaja) y estaba algo salado para mí gusto. De postre (te dan a elegir postre o café) pedimos yogurt de frutos rojos (el único que ofrecían con el menú) de sabor correcto. Por el resto bien, local con un buena decoración y un servicio genial.

Fuimos con reserva a medio día pero había mesas libres. Tenían menú o a la carta, nosotros decidimos pedir a la carta y pedimos lo siguiente: Momos: empanadillas al vapor nepalís con salsa kimchee y hoisin ( parecen gyozas más recónditas y con un relleno de carne muy bueno la verdad las salsas le dan un toque muy especial) Zamburiñas "meu pai" : a baja temperatura, soplete, toque cítrico y mayonesa de yogurt ( espectaculares, la mezcla de sabores en la boca cuando se mezcla el mar, con la suavidad del yogurt y esa toque citrico que explota en la boca ) Costillas icewolf: costilla de cerdo a baja temperatura con romesco de cacahuetes ( la salsa que se observa es la reducción de la costilla es brutal el sabor y que decir que el hueso de la costilla sale limpio sin dificultad, la carne se deshace en la boca y las patatas del fondo mezcladas con sal, orégano y la salsa de la propia costilla es inmejorable) Para terminar de postre pedimos cremoso de ferrero ( el sabor a Ferrero era impresionante y es un postre ligero pero intenso en sabor) Calidad precio muy bien porque todo genial lo que probamos. Limpieza en el local buena Atención muy buena y eso que solo había un camarero para todas las mesas pero se lo curraba bastante y era rápido.