José Guerrero Fernández
+5
Excelente ,productos de primera ,Totalmente recomendable ,un marco inigualable con el castillo templario al frente ,y lo mejor de todo el personal y su exquisito trato con los clientes ,Muchas felicidades Sonia y Maxi ,
Cesareo Rodriguez Gonzalez
+5
Sitio genial !!! Llevo bajando demasiado a ponferrada y lo descubrí hace medio año o así y soy asiduo, atención muy esmerada y productos de primera calidad , lo mio es la parrillada y en todo ponferrada no la he comido igual , totalmente recomendable
Increíble experiencia y perfecta calidad/precio: mucha comida de calidad para el precio que tiene, acompañado por un trato increíble y una explicación al detalle de cada plato!
Todos los platos tienen un gusto exquisito: productos de la zona de alta calidad y encima promueven la historia de El Bierzo a través del paladar!! Sin duda un 10 y totalmente recomendable!
Increíble la experiencia.El espacio precioso. Amables en el trato y los platos.... . La lubina, el.jabali, el caldo, el pan que hacen es estupendo. Productos de la tierra con su historia. Nos ha encantado. Parada obligatoria si visitas Ponferrada. Volveremos sin duda.
Eduardo Novais Pereira
+5
He ido en varias ocasiones al restaurante Muna,tanto antes de la estrella, como después de ella y puedo asegurar que cada vez que voy me gusta más.
El espacio y la decoración están cuidados al detalle,destacando la reforma nueva, que le ha dado más vida al restaurante y más visibilidad a todas las personas que componen el equipo.
Un personal de sala elegante y cordial,con una carta de vinos con 400 referencias y una cristalería a la altura de la misma.
El personal de cocina trabaja con cariño cuidando al milímetro tanto los puntos, los sabores y las texturas como la presentación de cada plato que sale a la mesa.
En lo tocante al menú:
Un recorrido por los productos de la zona con platos y elaboraciones con historia propia.Platos técnicos con mucho saber hacer detrás,a destacar, la croqueta,el jabalí y la lubina,de la parte dulce me ha gustado mucho el de hinojo, pera y lima.
En definitiva, Muna es un restaurante de parada obligada si visitas Ponferrada.
Buenísima representación de la cocina de El Bierzo con un toque moderno y sofisticado, El equipo de cocina excelente y el servicio en sala impecable, repetiremos pronto. Un orgullo para la comarca a estos 2 emprendedores tan jovenes y con tanto talento.
Un solo menú degustación que recorre la geografía y productos bercianos, presentados con finura y más de uno sorprendente, como el jabalí, la milhojas y la cebolla. Un lugar con pocas mesas y trato exquisito donde además puedes mancharte porque tienen el mejor quitamanchas del planeta :)
Volveremos a probar el nuevo.
Comida espectacular, el menú es lo más recomendable (más que elegir platos sueltos) porque así pruebas prácticamente toda la carta.
Trato exquisito tal y como se espera de un sitio así.
Menú muy bueno y maridaje del bierzo acertado. Repetiremos.
Entorno y memoria… Todo un viaje gastronómico por El Bierzo a través de platos únicos, delicados y llenos de sabor. Cada uno con su pequeña historia 🥰 El personal súper atento, cuidando cada detalle para hacerte la experiencia aún más increíble. Me ha encantado 😍
José Rafael La Riva márquez
+4
Era la primera vez que iba y puede que vuelva
La comida genial casi toda. Pedimos el menú de degustación
Los platos más flojos para mi familia fueron el merengue con mousse de pimiento, la patata guarnición con holandesa y la esferificacion de escabeche.
El pase del Bosque es increíble ❤️🔥❤️🔥
Si tuviera que decir algo sobre ello los fideos de la pasta estaban pegados algunos con otros y no sueltos
Los mejores platos por decision familiar fueron el solomillo con la ensalada fresca y la pasta que estaba elaborada con un buen fondo base para crear la salsa.
El pase del postre , el de chocolate y la mina es increíble.. el chocolate dulcey del lingote fue lo único que nos pareció simple
Respecto a algo que decir sobre el servicio podría decir que estuvo un poco lento al momento de que el ala derecha del restaurante estaba llena, los platos tardaban mucho y nuestra orden de bebidas tardo un poco más de la cuenta por esto mismo de que eran poco personal para explicar cada uno de los tiempos de la experiencia
El pan es espectacular pedimos como 3 veces.
Respecto al precio han subido un poco su menú y algunos platos (No todos) duelen un poco al bolsillo a mi parecer
Como punto final si están por ponferrada o un fin libre y tienen ganas de algo interesante pues no duden en reservar...
Repetimos experiencia. Ya van varias veces. Febrero 2022. En Ponferrada, Muna, sigue mejorando. Y nos alegramos mucho de tener un tan buen valedor de los productos bercianos. Los tres tipos-precios de menús permiten opcionalidad y además agradezco la buena disposición para sustituir los platos de carne del menú por otros alimentos, sin restar gracia ni disfrute.k
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