La Encina

Como siempre me deje llevar por los comentarios y no me defraudó.Pedimos un menú por 45 euros y nos pareció al principio un poco caro pero nos ariesgamos y desde luego mereció la pena .Un menú muy completo riquísimo y comes calidad, sin dudar lo recomiendo. Destacar la atención del los camareros muy amables y pendientes en todo momento .Mis felicitaciones también para las personas que están detrás de cada plato que llega a nuestra mesa sin ellos no sería posible disfrutar de la gastronomía que tenemos en España....me falta el lechal

Perfecto! Somos de Cantabria, pero mi familia paterna es de castilla y hoy decidimos ir de sorpresa allí así que busque un buen restaurante y me aparecisteis vosotros. PRIMERO muchas gracias por cogerme una reserva para cuatro sabiendo que eran las 3 de la tarde y así sin previo aviso, porque eso dice mucho de ustedes. SEGUNDO, pedimos croquetas de jamón como entrante, luego un plato de carrilleras y dos solomillos y mi madre una ensalada. No tenemos queja de NADA. Atención y trato espectacular, repetiremos sin duda en nuestro próxima aventura ❤️ Y por último gracias y mil gracias al camarero que tenía un "moño" o coletilla por su acogedora despedida, nos hizo sentir como en casa. Un saludo desde Cantabria ❤️

Simplemente espectacular, y además, la gente famosa suele ir por allí, nosotros vimos a algún que otro torero y al cantante de Obús. Comida buenísima, como imprescindible para probar, la tortilla de patatas (4 veces campeona de España) y el lechazo, espectacular. Respecto al servicio, impecable, siempre atentos sin agobiar.

"La encina" es un restaurante cuya especialidad, al menos reconocida, es la tortilla de patata. Hicimos reserva previa para dos y pasamos a un salón interior donde nos atendió Víctor. El trato por su parte fue del todo profesional mas cercano, detallista y siempre con una sonrisa por delante. Mi pareja, al inicio de la cena y tras mirar detenidamente la extensa carta, comentó jocosamente que sabía ya hasta qué postre iba a elegir (leche frita). Resultó que justo tras este comentario, Víctor encargó en cocina que apartaran este postre para ella. Este detalle habla por sí solo del trato que recibimos en "La encina". Pedimos la famosa tortilla de patata, una ración de morcilla de Burgos y otra de pisto, todo a compartir y de postre la ya mencionada leche frita, verdaderamente exquisita y una porción de tarta de queso, ligeramente eclipsada por el intenso sabor de la capa de caramelo que tenía encima ¡Qué decir! Un trato inmejorable en el que además de recomendaciones de la casa y un pospostre semejante a unos barquillos coronados por merengue, tienen detalles del estilo. Gracias por todo a Víctor y a la encina. Un saludo de nuestra parte.

El asador es altamente recomendable para tener una comida abundante y de calidad. Desde el principio nos trataron con exquisita dulzura y simpatía, con un trato extremadamente cercano. Podría decir que el trato fue LO MEJOR de la experiencia. Recomendable el menú,el cual hay que encargarlo previamente, para asegurar que tengan existencias de todos los productos. No pueden faltar las morcillas, típicas de la tierra, las croquetas y la tortilla, 4 veces campeona a nivel nacional,y creedme....hace honor a sus títulos! Un precio de 45€ de menú, que te incluye vino Ribera del Duero, Fuentespina, agua y postres + café. Muy considerados, ya que pedimos una cerveza aparte y la incluyeron en el menú. En general,un restaurante de comida tradicional espectacular y con un producto autóctono de alta calidad, todo de kilómetro 0, incluso el pan. No puedes irte de Palencia sin visitar el asador La Encina.