Beiramar

Una delicia este restaurante de O' Grove. Inmejorable la calidad del producto y del servicio. Dejarse aconsejar por el personal sobre el marisco y el vino será la mejor garantía de una magnífica experiencia. El rodaballo frito excepcional ( lo hacen primero marcado en sartén y luego en horno) suave, jugoso con gran sabor y a igual altura las zamburiñas negras y el pulpo a feira. De postre la rica y sabrosa tarta de queso. Para repetir.

El Restaurante Beiramar, de O Grove, es uno de los mejores de esa población pontevedresa. Aquí probamos por primera vez las verdaderas zamburiñas, pues en el 95% de los establecimientos gastronómicos de Galicia sirven "volandeiras" que hacen pasar por "zamburiñas". El mejor método para distinguirla es observar las dos “orejas” que tiene la concha de la "volandeira", mientras que la verdadera zamburiña solo tiene una. Además, la concha de la "zamburiña" es oscura, mientras que la de la "volandeira" es más clara. Otra característica diferenciadora, es que gónada de la "volandeira" es color de una color naranja-rojizo y la "zamburiña" tiene la gónada de color blanquecino-crema.

Nos recomendaron el restaurante y la verdad es que fue espectacular. Los dos camareros que nos sirvieron y atendieron fueron educados y amables. Dado que veníamos de fuera, nos hicieron alguna sugerencia que aceptamos y no nos arrepentimos. Probamos arroz con bogavante y estaba muy bueno, un sabor intenso digno de repetir. Nos mostraron el bogavante previamente y fue curioso. La chica de la entrada (Maite si no recuerdo mal), muy simpática y educada también. Lo recomendamos totalmente, además no fue caro; vale la pena si se visita O Grove. 6 personas 230€ (incluyendo vino, postre y cafés para cada uno); de 10👌.