Cumpliendo con creces nuestras expectativas. Hemos venido recomendados y sin duda todo un acierto. Platos muy cuidados, al detalle y exquisitos. Sin duda repetiremos. Gracias Juan y equipo por esta fantástica noche

Ein rundum sehr schönes Gesamtkonzept! Zuerst das wichtigste, das Essen: Geschmacklich und optisch waren einige der Gänge echte Meisterwerke. Immer wenn ich versuche, den Genuss lange zu halten, teile ich mir alles in Mini Portionen auf. Das hatte ich gestern Abend bei vier von sieben Gängen. Vielen Dank an den Chef. Eine hervorragend gute Weinempfehlung runden das Geschmackserlebnis ab. Auch hier ein Danke an den Service. Generell ein wirklich guter Service und ein schönes Ambiente. Zwei Punkte hätte ich aber doch: Die Hauptgänge unterscheiden sich in der Größe nicht von den Vorspeisen. Diese sollten wirklich etwas größer sein. Und drei "Würfelchen" Käse fand ich etwas lustig (allerdings waren alle drei absolut hervorragend). Resümee: Ein noch bezahlbares und wie schon am Anfang gesagt rundum schönes Gesamtkonzept. Wir kommen wieder. (Traducido por Google) ¡Un concepto general muy bonito! En primer lugar, lo más importante, la comida: algunos platos eran auténticas obras maestras en cuanto a sabor y apariencia. Siempre que intento disfrutarlo durante mucho tiempo, lo divido todo en mini porciones. Tuve eso con cuatro de siete platos anoche. Muchas gracias al jefe. Una excelente recomendación de vinos completa la experiencia gustativa. Aquí también, gracias al servicio. En general muy buen servicio y un ambiente agradable. Pero tengo dos puntos: los platos principales no difieren en tamaño de los entrantes. Estos realmente deberían ser un poco más grandes. Y tres “cubos” de queso me parecieron un poco divertidos (aunque los tres fueron absolutamente excelentes). Resumen: Un concepto general todavía asequible y, como dije al principio, completamente hermoso. Volveremos.