Sollun Restaurante - Pintada 9

La comida es exquisita, es la segunda vez que vamos y nos ha entusiasmado en ambas ocasiones. Cogimos el menú largo otra vez y volvió a sorprendernos. Delicioso todo, la comida, el trato, todo. Por ponerle un pero en esta ocasión reservamos mesa dentro y hacía mucho calor para comer, incluso en la hora de cena; eran las 22.30h y tuvimos que estar casi toda la cena con el abanico.

Cómo siempre el mejor sitio para cerrar las vacaciones de verano en Nerja . La carta de vinos es exquisita , pero siempre siempre si vas deja asesorarte por su dueño Juan Quintanilla porque a pesar de tener sommelier el jamás falla. Si eres atrevido, arriesgado y comes de todo , deja que Juan te sorprenda y dile que te dé comer , es delicioso . Pedi menú degustación hay 3 variedades , yo me pedí el pequeño , dónde viene una entrada ,un pescado ,una carne y un postre , en esta ocasión me lo pedí con maridaje. Empezamos con una degustación de aceite de oliva con pan . De aperitivo me pusieron un cono de crema de queso con caballa,cebolla crujiente y pimientos. De entrada un tartar de jurel ,ajoblanco,aguacate,alcaparras y huevas de trucha acompañado de una copa de Fino De pescado lomo de atún ,yuca ,gel de limón y salsa de encebollado acompañado de una copa de vino blanco era un Albariño . De carne chivo malagueño,alboroniab,garbanzos y membrillo acompañado de uno copa de vino tinto Mantonegro. De postre cremoso de chocolate de leche y queso con crema de chocolate blanco y fruta de la pasión , acá la conocemos como maracuyá con una copa de vino tinto dulce de la tierra de Juan . Una experiencia culinaria que es obligado hacer si pasa por Nerja . Los camareros son muy atentos , están pendientes de hasta servirte el agua y se conocen los ingredientes de los platos al dedillo. El lugar es ideal para veladas , con niños solo si estos saben comportarse , el sitio tiene una vajilla muy delicada ,hermosa y cubiertos especiales de carne , de pescado , de postres etc . Te cambian las copas de vino , la mantelería y vajilla están en excelentes condiciones. Ideal para cenar solo o acompañado.

Ein rundum sehr schönes Gesamtkonzept! Zuerst das wichtigste, das Essen: Geschmacklich und optisch waren einige der Gänge echte Meisterwerke. Immer wenn ich versuche, den Genuss lange zu halten, teile ich mir alles in Mini Portionen auf. Das hatte ich gestern Abend bei vier von sieben Gängen. Vielen Dank an den Chef. Eine hervorragend gute Weinempfehlung runden das Geschmackserlebnis ab. Auch hier ein Danke an den Service. Generell ein wirklich guter Service und ein schönes Ambiente. Zwei Punkte hätte ich aber doch: Die Hauptgänge unterscheiden sich in der Größe nicht von den Vorspeisen. Diese sollten wirklich etwas größer sein. Und drei "Würfelchen" Käse fand ich etwas lustig (allerdings waren alle drei absolut hervorragend). Resümee: Ein noch bezahlbares und wie schon am Anfang gesagt rundum schönes Gesamtkonzept. Wir kommen wieder. (Traducido por Google) ¡Un concepto general muy bonito! En primer lugar, lo más importante, la comida: algunos platos eran auténticas obras maestras en cuanto a sabor y apariencia. Siempre que intento disfrutarlo durante mucho tiempo, lo divido todo en mini porciones. Tuve eso con cuatro de siete platos anoche. Muchas gracias al jefe. Una excelente recomendación de vinos completa la experiencia gustativa. Aquí también, gracias al servicio. En general muy buen servicio y un ambiente agradable. Pero tengo dos puntos: los platos principales no difieren en tamaño de los entrantes. Estos realmente deberían ser un poco más grandes. Y tres “cubos” de queso me parecieron un poco divertidos (aunque los tres fueron absolutamente excelentes). Resumen: Un concepto general todavía asequible y, como dije al principio, completamente hermoso. Volveremos.

Wir haben das Überraschungsmenü Lun gegessen. Dieses beinhaltete drei Starter, ein Hauptgang mit Fisch, ein Hauptgang mit Fleisch, Käse und Dessert. Aufgrund der kleinen Portionen hatten wir anfangs Bedenken, ob wir überhaupt satt werden. Aber Ende hat es aber völlig gereicht. Ganz ausdrucken hat sollte man aber nicht hingehen. Die Preise sind fair, der Service war sehr gut und das Ambiente war auch sehr schön. Wir haben im überdachten Außenbereich gesessen. Wir kommen gerne wieder und werden dann mal das Überraschungsmenü Sol probieren. (Traducido por Google) Comimos el menú sorpresa Lun. Esto incluía tres entrantes, un plato principal con pescado, un plato principal con carne, queso y postre. Debido a las pequeñas porciones, al principio nos preocupaba si estaríamos llenos. Pero al final fue suficiente. Pero no deberías imprimirlo por completo. Los precios son justos, el servicio fue muy bueno y el ambiente también fue muy agradable. Nos sentamos en el área cubierta al aire libre. Nos encantaría volver y probar el menú sorpresa de Sol.

Das Essen ist fantastisch und der Chef-Koch, er war total freundlich und hat uns erklärt, wie er was macht (wir sassen gleich bei der Küche). Eine Serviceangestellte jedoch, die hat uns mehr als gezeigt, dass wir mit Kind nicht wirklich willkommen sind. Das fand ich sehr schade und haben wir anders erlebt in Spanien, auch im höheren Preissegment. (Traducido por Google) La comida es fantástica y el jefe de cocina fue muy amable y nos explicó cómo hace las cosas (estábamos sentados justo al lado de la cocina). Sin embargo, un empleado del servicio nos demostró con creces que no éramos bienvenidos con niños. Pensé que era una pena y tuvimos una experiencia diferente en España, incluso en el segmento de precios más altos.

Magnifica experiencia, cenamos el sábado 15 de mayo. La comida estupenda, nos decantamos por el menú degustación, nos explicaron todos los platos, pudiendo elegir lo que más nos apetecía. Sorprendente el sabor de los platos, la presentación y la amabilidad del servicio y por supuesto del dueño y chef que nos dedicó todo su tiempo. !Volveremos, sin duda!!!

Optemos por ir al sollun bar tapas, si buscáis tomaros un buen vino con maridaje de quesos e ibéricos este es lugar perfecto, el chico muy amable se nota que le gusta su trabajo con gran admiración por lo que hace, te explica al detalle de donde proviene cada producto. Precio algo elevado, pero merece la pena. Próxima vez volveremos y probaremos el restaurante.