La Carbonería Mérida

La Carbonería Mérida, Mérida Plaza de la Constitucion, 4 - Mérida

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Asador
• Barbacoa
• Europea
• Española
• Sentado

82/100
Recomendado por 22 personas
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Puntuaciones y opiniones

82
/100
Basado en 5579 puntuaciones y opiniones
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Calificaciones del sitio web

TA

Trip
Last update on 19/10/2023
4,0
669 Opiniones
Google
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Last update on 30/11/2023
4,3
1950 Opiniones
Foursquare
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Last update on 19/09/2023
4,0
30 Opiniones
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Last update on 22/11/2023
4,0
75 Opiniones

ET

Eltenedor
Last update on 01/09/2020
4,5
485 Opiniones
Just eat
Just eat
Last update on 22/11/2023
4,0
30 Opiniones
Gastroranking
Gastroranking
Last update on 11/12/2019
3,5
1537 Opiniones

RG

Restaurant guru
Last update on 30/09/2022
4,2
2 Opiniones

TR

Top-rated.online
Last update on 05/05/2022
4,2
683 Opiniones

GM

Guía mérida
Last update on 05/08/2020
4,0
4 Opiniones

ET

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Last update on 05/05/2022
4,6
54 Opiniones

Menu La Carbonería Mérida

  • Entrante
    • Ensalada César con pollo a la brasa
    • Jamón ibérico de bellota
    • Espárragos verdes a la brasa con torta de La Serena y jamón ibérico
    • Ensalada de Rulo de Cabra
    • Ensalada de Pollo de Corral con Nueces y Mostaza
  • Platos Fríos
    • Lomo doblado en manteca maldonado
    • Medallones de foie con manzana glasseada y polvo de regaliz
    • Carpaccio de Wagyu con parmesano y brotes tiernos
    • Sardina ahumada con salmorejo y guacamole
    • Anchoas costeras del Cantábrico
  • Platos Calientes
    • Chuletón de retinto a la brasa
    • Tataki de atún Almadraba a las 3 salsas
    • Secreto ibérico a la brasa
    • Medallones de Berenjena con Miel o Salmorejo
    • Arroz meloso de Carabinero y Gambones
  • . . .
  • Consulta la carta

Menús disponibles

Opiniones

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Veronique Va
+5
Boa comida, qualidade preco top, pessoal muito amavel. Gostei muito �
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Ana Gutierrez
+5
Me encanta...el ambiente...el servicio...su cocina...su personal!!! #TodoParaChuparseLosDedos #Delicioso #SitioMuyRecomendado �
5
Carmen Martinez
+5
Nos lo habían recomendado y no nos ha defraudado. Pedimos media ración de jamón y qué decir... Buenísimo. Los espárragos los pedimos al leer tantas reseñas positivas pero no nos encantaron. La carne al punto se deshacía. Precio adecuado. Nuestro camarero muy atento y muy amable. Pedimos terraza a pesar de tener mesa asignada dentro porque había muchísimo ruido en el salón.
5
Maria Quesada
+5
Fue una experiencia de 10 completamente. Mi pareja y yo quedamos fascinados por el mejor arroz meloso con carabineros que hemos probado en nuestra vida. El entrecot no se quedó atrás pero el arroz nos dejó sin palabras. El servicio fue increíble. Una visita obligada si vas a Mérida. La calidad precio fue insuperable.
5
Iván Gonzalo Martínez
+5
Local con mucho encanto bien situado en pleno corazón de Mérida. La propuesta gastronómica es genial: las croquetas, muy originales y sabrosas. Las carnes nos encantaron: muy buena materia prima. De postre, el brownie muy recomendable. Excelente, repetiremos.
5
Virtu Díaz
+5
Tienen unas carnes excelentes, de calidad y las que comimos nosotros son buenísimas. El servicio del camarero que nos atendió fue genial, el pobre estaba nervioso porque era su primer día y quería hacerlo todo perfecto. Recomiendo ir a comer carnes.
5
Alejandro Infestas Blanquiño
+5
Relación calidad precio y atención el que más me gustó de mi visita a la ciudad, además se encuentra en un sitio más discreto menos concurrido para estar cenando tranquilamente en la zona.
5
Sonia Tena
+5
Anoche cenamos alli y tuvimos muy buena atencion. La comida esta buenísima, las croquetas eran deliciosas, igual la presa iberica que estaba muy tierna y el lomo ibérico tambien estaba buenisimo.
5
Jesús G
+5
Parada obligatoria si pasas por la ciudad de Mérida y estás de pasó, por casualidad hemos encontrado este sitio. La verdad es que nos llevamos una grata sorpresa. Servicio atento y rápido de Cristian y Susana que llevan el comedor a las mil maravillas!!
5
Pizquitas de todo
+5
La comida de 10 al igual que el servicio. Alberto y Sergio nos atendieron divinamente. Buena y amplia carta de vinos. Totalmente recomendable.
5
Sonia Picón
+5
Buena ubicación, y mejor servicio y gastronomia. Producto de la tierra superior y simpatía y atención a raudales de Cristian y Susana ( creo que se llamaba así la amable camarera). Un gran descubrimiento en Mérida. Repetiremos
5
Andres Tejera
+5
Lujo de cena que me dí con la pituki los camareros unos makinas te cortan el jamón en mitad de la sala y el producto que tienen MANJAR

Horas

Ahora abierto
Lunes:
13:00 - 17:00
20:00 - 00:00
Martes:
13:00 - 17:00
20:00 - 00:00
Miércoles:
13:00 - 17:00
20:00 - 00:00
Jueves:
13:00 - 17:00
20:00 - 00:00
Viernes:
13:00 - 00:00
Sábado:
13:00 - 00:00
Domingo:
13:00 - 17:00

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La Carbonería Mérida

83 4.3 4 4
El Puchero de la Nieta 93 4.6 5 4.5
NATURA GastroArt 90 4.5 4.5 4.5
Fusiona Alma Pirata 96 4.5 4.9 4.5
Restaurante Rex Numitor 87 4.5 4.4 4.5
Café Joplin 95 4.6 4.9 4.5
La Tahona 91 4.5 5 4.5
Al Plato Restaurante 85 4.5 5 4.5

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