Una experiencia inolvidable. Solo con decir que se me saltaron las lágrimas cuando probé el plato de carne ciervo que pedimos. No es solo la comida que está exquisita a otro nivel, sino el servicio y el ambiente. Es un lujo poder disfrutar de sitios así que de verdad se preocupan tanto de cada detal
Un lugar perfecto donde se junta el orden y la armonía acompañada de una comida espectacular muy bien lograda y elaborada.
El servicio un 10, muy atentos incluso ofreciendo un cuelga bolsos a mi mujer, muy acordes los camareros a la hora de traer los platos, al dar las explicaciones, claras y entend
Decir en primer lugar que tienen una política de reservas por la que te piden una tarjeta para confirmar la reserva, para el caso de que finalmente no te presentes y no avises. Lo hacen con un software seguro que usan otros restaurantes de toda España y tienen cierta flexibilidad según los casos.
E
Tuvimos el placer de disfrutar de un exquisito menú degustación en un restaurante que nos dejó encantados. La experiencia fue simplemente maravillosa, y uno de los aspectos que más nos impresionó fue el equilibrio perfecto que se logró en cada plato.
No solo nos sorprendieron con una variedad de pla
Gran restaurante con una cocina excelente. El detalle en los platos para que cada bocado sea una experiencia es perfecto.
Tomamos el menú degustación y se me hace complicado resaltar un plato o tapa por encima de otr@. El maridaje fue perfecto, merece la pena.
La atención del personal es muy agradab
Una experiencia gastronómica única en la vida.
Un servicio más que excelente, una comida deliciosa y que exprime todo el sentido del gusto.
Un local digno de estrella michelín (como mínimo).
Un 10 en todos los sentidos.
Estuvimos hace unas semanas en Local de Ensayo por primera vez. Habíamos oído hablar mucho y muy bien de este lugar y sin duda no nos defraudó. Es un top gastronómico, y si quieres disfrutar de una experiencia para todos los sentidos no dejes de visitarlo. En nuestro caso escogimos el menú sístole.
Menú Sístole.
Snacks:
> Ensalada murciana ahumada a la brasa con ijada de atún 🍣. Pequeño bocado presentado en un cuenco oscuro y bonito de una adaptación de nuestra ensalada murciana con su tomate de pera, cebolla, huevo de codorniz, bolitas de caviar, cebollino y una lonchita de atún de ijada, to
Estuvimos comiendo hace unas semanas, David es una persona muy agradable y tiene un servicio de 10, comimos lo que el mismo nos recomendó y estuvo acertado, (platos elaborados, con productos tipicos de la tierra) ,al igual que el maridaje recomendado por el sumiller. Calidad-precio excelente.
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Y que gran acierto visitar local de ensayo. Llevaba mucho tiempo queriendo ir y por fin se dio el día.
Ir a carta fue una opción maravillosa. Cada plato estaba lleno de mucho sabor, aromas y texturas que destacar.
El personal fue genial, amable y con mucha empatía hacia los comensales. Sus recomenda
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