Pura Brasa

Me encanta el restaurante Pura Brasa en Murcia. Es un sitio que tiene una comida excelente, con una variedad de platos para todos los gustos. Yo siempre pido la carne a la brasa, que está tierna y jugosa, y tiene un sabor ahumado que me fascina. También me gustan mucho las empanadas, que son caseras y tienen un relleno muy rico. La paella es otro de mis platos favoritos, que está hecha con arroz de calidad y productos frescos. El servicio es muy bueno, los camareros son simpáticos y atentos, y te hacen sentir como en casa. El ambiente es agradable y acogedor, y la decoración es moderna y elegante. El precio es razonable, y se puede aprovechar el descuento de TheFork. Es un restaurante que recomiendo a todo el mundo, porque nunca me ha defraudado. Le doy un 9 sobre 10.

Fuimos en una comida de trabajo, y éramos nueve personas. No podemos decir que la comida esté mala, pero si es cierto que tuvimos que reclamar varias veces alguno de los platos. Local, siempre ha sido conocido por sus brasas, y el solomillo, que fue lo que yo pedí, está buenísimo. Para próximas ocasiones, esperamos que Servicios sea mejor.

El nuevo jefe de sala, Harum, ha dado un vuelco de 180° a este restaurante. La comida excelente y una relacion calidad precio muy equilibrada. La Brasa es el rey del establecimiento y el Asador sabe lo que hacer con ella. La nueva carta hace que puedas degustar platos hechos con gusto e imaginacion, sin olvidar los productos de nuestra Murcia. Se atreven con los pescados y no te dejan indiferente. La leña les permite unos arroces que nada tienen que envidiar a los de otros locales mas conocidos. Todo muy bueno, pues, pero por encima de todo destaca la profesionalidad del personal, su amabilidad bajo la nueva batuta agil e inteligente de Harum.