Raro By Black Tag

He ido esta noche a cenar con mi pareja y ya no es solo que nos haya gustado la comida, sino que la camarera, una chica de pelo rojizo, ha hecho un servicio espectacular, siendo muy amable en todo momento y haciéndonos una cena muy simpática. A pesar de que nos gustaba más la carta anterior, Raro siempre es un sitio al que hay que volver.

Acabamos de salir de comer y, de nuevo, han vuelto a mostrar la misma calidad en producto, atencion y ambiente de siempre. En esta ocasión, nos ha atendido Jason con gran amabilidad. Es un restaurante en el que tienes por seguro que siempre acertarás. Elijas de su carta o menú del día. Particularmente, recomiendo su tarta de queso.

Muy buen local para comer por el centro de Murcia, platos originales con productos de la tierra pero especialmente preparados por ellos, en especial su salmón marinado y el pulpo al horno. Agradable todo el servicio, en especial Raúl, nunca falla y siempre atento. Estuvimos 2 veces en 10 días, tanto para cenar como para probar su nueva tapa, el RULITO DE PATO. Insisto, muy buena cocina, pero tal vez los precios algo altos…

Visita sorpresa, para celebrar un cumpleaños, empezamos por unas marineras Raro, estilo de la casa, que no defraudan a nadie con su sardina espectacular, una burrata nueva que te deja un aire fresco, con el toque de las pasas muy bueno en el regusto. Vimos los quesos, y somos débiles ante esa tentación, y la verdad que merece la pena, para los amantes del queso, cantidad y calidad.Seguimos con un calamar que nos ha sorprendido por la doble textura, bien expresada y en boca una delicia. Después un clásico de la casa como es el Steak tartar de la mano de Raúl, un maestro recomendado vinos y en el toque del picante! Y para finalizar un plato que nos ha sorprendido gratamente, un solomillo de Avestruz que nos ha dejado perplejos, buenísimo! Y como nos íbamos a ir sin tomar la tarta de queso ! Un gustazo repetir, volver y seguir trayendo gente a descubrir estos sabores! Amenazó con volver a por la carne de canguro!

El sitio estaba muy bien. Un local muy moderno y bien cuidado, hasta los platos y cubiertos eran muy curiosos y peculiares. La comida estaba espectacular, estaba todo muy bien cocinado. El tartar de carne un gran descubrimiento, estaba buenísimo, un pelín caro, pero claro te lo preparan delante tuyo en plan show, y claro eso se valora tambien. El único "pero" que le pondría, es el precio del chuletón, me pareció algo excesivo, pero bueno la carne estaba deliciosa, muy bien elaborada.