La Tejera Cb

Visita a este restaurante situado en una de las pedanías de la ciudad de Murcia, en concreto en San José, donde tienen un local de buen ambiente donde poder probar alguno de sus platos. Tienen una carta curiosa ya que fusionan y combinan cocina tradicional española con americana, ya que puedes optar desde marineras, croquetas, bravas y demás, o su estilo americano con burgers, fries o sándwiches. En mi caso pedí la hamburguesa Wave, que estaba compuesta por burger de buey, pan de pistacho, bacon, crema de champiñones, pimiento rojo caramelizado y manzana asada, combinación muy curiosa. La burger tenia un precio de 13€ y estaba muy buena, la combinación muy curiosa la verdad no había probado una igual y me encantó, porque le aportaba el dulzor los pimientos y la manzana. Además el pan de pistacho me pareció una pasada, la carne bastante gruesa y con buena picada y soltura como debe ser. El queso y bacon muy buenos y bien cocinados.