El local es maravilloso y con un ambiente muy íntimo. La cocina es abierta y está conectada a la sala gracias a una barra donde también es posible cenar. Pedimos el menú degustación y fue muy abundante en platos y variedad. Nos encantó el sabor de los platos ya que en alguna ocasión realmente nos sentimos transportados de nuevo a Japón. El menú fue una excelente carta de presentación, volveremos nuevamente a probar otros platos de la carta.
Buen restaurante japonés lejos de modas y con un ambiente que busca la sofisticación. Menú degustación bien cuidado. El único pero tal vez, el precio del mismo, algo elevado para lo que se ofrece.
Muy buena opción de restaurante japonés en Valencia. Tomamos el menú degustación y todo muy recomendable, equilibrado y cantidad perfecta para no salir con hambre. Servicio muy amable y atento.
Comida espectacular. Por ponerle una pega, la falta de maridaje con el menu degustación. Precio elevado pero buen producto y cocina
Me encantó este restaurante, todo acompañaba, la decoración, el ambiente, el buen servicio y la calidad de los productos. A destacar el arroz con foie y la torrija que nos dejó sin palabras y fue sin duda el plato estrella. Volveremos!
Excelente trato y excelente comida. Restaurante al que volveríamos sin dudarlo 🙌🏼🤗
Estuvimos anoche cenando y pudimos disfrutar de uno de los mejores restaurantes japoneses de Valencia, la calidad de los ingredientes excepcional y la presentación muy cuidada y elegante, un placer degustar cada plato.
Pedimos el menú degustación y fue un acierto.
La atención ha sido estupenda, el personal muy preparado, amable y atento. El ambiente muy agradable en general, sin duda una experiencia muy grata.
![5]( "Recensione")
➡️ La mejor experiencia en un restaurante que he tenido en mi vida….no le doy 6 estrellas porque no me deja.
⚠️ Mi reseña tiene una intención respetuosa y se basa únicamente en mi experiencia personal.
Os comento mis impresiones...
🔸️Empezando por el sitio, sencillamente increíble, bien ambientado, iluminado, agradable y espacioso, en nuestro caso cenamos en un rincón privado del restaurante.
🔹️La comida ha sido increíble, explosión de sabor, textura, punto de la carne, un 10, no hay ningún plato que no me haya gustado, en especial los nigiris de salmón y atún, las gyozas y el tartar.
Pero vamos todos los platos rozaban el 10. Pedimos una gran cantidad de platos y realmente os digo que ninguno decepcionó y la experiencia fue cada vez mejor.
🔸️La atención y amabilidad de los camareros fue excelente, muy acorde a la calidad y el prestigio que tiene el restaurante. Estubieron super atentos y respondieron con mucha amabilidad nuestras preguntas.
🆘 Como único punto negativo, aunque comprensible por la calidad y complejidad de las elaboraciones, decir que el tiempo de espera entre plato y plato es algo alto para mi gusto, llegamos a estar casi 30mins sin recibir platos.
💸 Por último decir que en cuanto a la relación calidad precio yo le doy un 8/10, calidad sobresaliente pero si que es cierto que es un precio elevado el que al final te toca pagar.
❗❗Conclusión final❗❗
Sin duda una recomendación absoluta y necesaria para todo al que le guste la comida japonesa de calidad. Es caro pero merece cada céntimo que pagas, hacedme caso cuando os digo que no os arrepentiréis.
Espero haberte ayudado con mi reseña.
Muchas gracias.
Un sitio muy agradable para cenar (preferiblemente en mesa).
La atención espectacular y la comida riquísima. El menú degustación nos encantó, salvo quizá los nigiri que podrían estar algo más sabrosos. Súper bien la experiencia en general.
Excelente restaurante japonés! Muy buen servicio y el menú degustación muy recomendable.
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