Restaurante El Mirlo Blanco

Muy buen sitio para cenar en Mijas pueblo escapando un poco de lo turístico, la cocina vasca nunca defrauda, me sorprendió mucho la ensalada de bacalao con naranja, un punto muy delicado y sabroso, el rabo de toro muy bueno pero falta un poco más de vino tinto y salsa más oscura para mi gusto, los postres buenos pero algo caros, ambiente agradable con chimenea. El servicio correcto a pesar de que los vascos son algo toscos a la hora de comunicarse, recomendable para ir en pareja o grupo de amigos sin niños, al menos la cena

Calidad y compromiso con la buena cocina es lo que nos ofrece este mítico y emblemático restaurante de cocina tradicional vasca,que desde 1.968,de la mano de la familia Bolinaga y en un marco incomparable cuenta con un equipo altamente profesional y amable,estas son su principal seña de identidad. Productos de primera calidad,excelentes pescados,emplatado perfecto, maravilloso el rabo de toro,buenas carnes de retinto de la sierra de Cádiz, incomparable el jamón de bellota con un corte perfecto. El pescado fresco y de primera. Cuenta con una agradable terraza exterior.