Primeria Selection

🍽 Comida en @primeriamarbella, Luis Ureña y Encarna Cuéllar son los propietarios que comenzaron con la distribución a restaurantes de productos gourmet. Esta tienda-restaurante abrió en septiembre de 2018 . Ideal para picoteos y trapeo de mucha calidad pero sin perder la informalidad 👉 Embutidos Ibéricos Extremadura y Ronda…embutidos Mallorquines y quesos con Historia 👉 Local muy pequeño con muy pocas mesas, en terraza mesas altas para picoteos (como en el interior) ➡️ Ostras Gillardeau Nº2, calidad máxima, intensa y carnosa, en boca resultó magnífica de sabor, al natural o con la salsa que le preparan si lo deseas, me pareció a un 🔆🔆🔆nivel insuperable ➡️ Boquerones en vinagre, tamaño XL con una gran frescura y mucha “carne” que los hicieron muy sabrosos y ricos, para nosotros algo faltos de vinagre pero eso ya va en gustos a un 🔆🔆🔆nivel insuperable ➡️ Ensaladilla rusa, con chipirones de lata y cebolla picada en la parte superior, nos pareció exquisita la mezcla atrevida de sabores 🔆🔆🔆nivel insuperable ➡️ Tortilla vaga con gamba y papada, tapa muy innovadora, cuajado solamente un lado y el superior te lo hacen a tu gusto en la mesa (queman el huevo con soplete) saborazo y suavidad al mismo tiempo, a un 🔆🔆🔆nivel insuperable ➡️ Mollete de papada ibérica, pepino, cebolleta y salsa hoisin, quizás falto de más intensidad en sabor pero resultó correcto a un 🔝Altamente recomendable ➡️ Mini bikini trufado con porchetta, queso fundido, pesto y trufa, al mismo nivel que el resto, sabroso y suave a un 🔆🔆🔆nivel insuperable ➡️ Habitas baby con sobrasada y huevo, super cremosas y bien mezcladas resultaron muy sabrosas y ricas a un 🔆🔆🔆nivel insuperable 📌🍴Calificación 9 de 10, en categoría de “tapeo” o “Picoteo”, mucha calidad a un precio muy correcto, excelente relación precio / calidad…si quieres disfrutas de un terraceo a base de tapas de productos gourmet este es el sitio en Marbella pueblo… 👉 Media de 25-50€ pax

Espectacular sitio en Marbella, zona gourmet de alto nivel, bodega muy seleccionada y variada. La comida deliciosa, muy elaborada, destacar las gildas, la tortilla y las alcachofas, que fue lo que probamos. Acompañado de un vino de Ronda muy rico. Destacar la atención de Anita, estupenda, profesional y super atenta, un crack. De lo mejor en bastante tiempo. De diez!!!!!!!

📍Primeria selección, Marbella. Pedimos: Ostra guillardeau Sin fallos, sabrosa, fresca , un 10. Gilda No soy muy amante de las gildas, pero me dijeron que la tenía que probar, si te suele gustar las gildas, esta está muy por encima de lo normal. Mejillón Iba por unidad, y estaba tremendamente bueno. Hamburguesita ibérica Muy rica, para comerse millones. Huevo rellena de Tartar de atún Creo que hicieron un mix con la crema de boletus y trufa que estaba en la carta, estaba muy bueno, pero mataba con totalidad el sabor del atún. Katsusando Era ternera empanada que estaba demasiado cruda y dura, no acertaron con el plato. Lomo bajo de vaca. Muy buena, buena calidad de la carne, pero no me preguntaron el punto, lo pusieron al punto, y por ejemplo mi punto de la carne es muy poco hecho, pero la carne estaba muy sabrosa. Postre, natilla: No me gustó. En definitiva, una gran sorpresa, un muy buen servicio, gran variedad de vinos, de productos, un concepto diferente, que a la vez ilusionante, un servicio, más que agradable, cercano y educado, que a la vez sabe como tratar a cada cliente, una gran selección de ostras, de chacina, de conservas, que hace que puedas ir varias veces por semana. Yo quería ir a probar una gran variedad, pero se puede comer por 20-30€ fácilmente. Volveré a ir para probar más cosas. Si quieres ver más reseña sígueme en mi instagram @kingfoodiespain

Nos recomendaron unos amigos este Gastrobar Y que alegría hemos comido súper bien además de tener buenos vinos ! Recomiendo 100% los huevos rellenos con tartar de atún y los de trufa , creo que jamas había probado unos huevos rellenos así ! Los huecos con Pulpo también una maravilla! Precio calidad bastante bien !