LA CASA DE CRISTAL
📍 DÓNDE: Calle de Pedro Muguruza, 1
🍽 CRÍTICA: Una terraza muy bonita en la zona de Chamartín, tipo invernadero y con buena calefacción para que no pasemos frío en invierno. Cuando las temperaturas son más agradables abren su techo, por lo que es ideal para cualquier época del año.
Su personal fue muy amable y los platos llegaron muy rápido. Nos sorprendió la calidad de su cocina, todo estaba excelente y las elaboraciones son bastante originales.
En esta visita probamos:
-Buñuelos de morcilla con lágrimas de miel (7€ / 4 unidades). Un entrante muy rico. Bien relleno de morcilla y combinado con miel queda un sabor buenísimo (📸2 y 3)
-Tempura de langostinos con salsa Kimuchi (17€): Salsita ligeramente picante y tempura suave, con langostinos gorditos. Nos encantó. (📸4)
-Tacos de pato con guacamole, pico de gallo, huevo de codorniz y mayonesa de hoisin (22,50€ / 4 unidades): La gran sorpresa del día. No me gusta mucho el pato, pero esta receta es espectacular. La combinación de los ingredientes es excelente y cada bocado es una maravilla. Recomendadísimo (📸1 y 6)
-Pulpo con puré de patata y sobrasada (17€): Aquí me faltó algo más de protagonismo de la sobrasada, pero la pieza de pulpo es de las mejores que he probado. Muy tierno y con un sabor muy rico (📸5)
-Milhoja La casa de cristal con crema pastelera y nata (6,50€): Pasamos a los postres, son bastante grandes y muy a la altura del resto de la cena. La crema pastelera está muy suave y la milhoja excelente, con muchas capas (📸8)
-Tarta cremosa de queso con salsa de frambuesa (6,50€): Nuestro postre favorito. Textura cremosa y sabor muy bien equilibrado (📸7)
⚠️ A DESTACAR: También tienen menú del día.
💳 PRECIO MEDIO: 40€ por persona.
🏆 PUNTUACIÓN: 9
📸 iPhone 11 Pro Max
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Su terraza es un pequeño oasis en el que disfrutar durante todo el año. En su carta encontramos recetas de toda la vida con un toque actual y fresco. Sus croquetas de jamón, la tempura de langostinos con salsa de Kimuchi y los huevos rotos con atún rojo entre sus imprescindibles. Y si eres goloso no te olvides de pedir su milhojas de crema pastelera y nata.
Hermoso lugar!
Un restaurante acogedor, la comida es deliciosa, muy buena atención.
El lugar es hermoso, realmente te transporta.
Muy recomendado!!
Patsy Montiel - Madrid Seduce
+4
Un lugar precioso y súper agradable a la vista que alberga una carta de cocina española, platos para compartir y producto local con algunos guiños a la cocina internacional. Las croquetas, deliciosas, al igual que las quesadillas de ropa vieja y los ñoquis carbonara. Buen producto y platos correctos/buenos. Si estás por la zona, ideal. Y las noches de verano seguramente serán deliciosas en su espacio.
Camareros muy buenos!
Ensaladilla top!
Los langostinos rebozados riquísimos !!
Pero los chipirones súper súper salados, la cebolla con sabor extraño… y las bravas son un sin más, súper secas… no recomiendo!!
Uno de mis sitios favoritos de Madrid. La terraza tiene mucho encanto, calentita en invierno, fresquita en verano. Es perfecta para cualquier día del año. La comida es increíble y calidad-precio merece mucho la pena. El servicio muy atento y muy rápido, son encantadores. Recomiendo ir a probarlo ya que volvéis más veces a probar toda la carta.
Uno de mis restaurantes favoritos en Madrid. Una terraza muy bonita y acogedora y la comida de 10.
Es un restaurante muy agradable. Disponen de una amplia terraza cubierta y muy bien acondicionada. El servicio está a la altura, muy profesional.
La verdad es que todo lo que probé estaba bueno, especialmente las croquetas de cocido y el arroz meloso (que te lo hacen al momento).
Sin duda, repetiría de nuevo.
Gracias !!
Ambiente tranquilo y agradable, bien decorado, adecuado para cenas. Predisposición por parte de los camareros al solicitar un cambio de guarnición. Pan caliente, punto a favor. La corvina muy rica y en su punto. La ensalada de tomate y ventresca también y bien aliñada.
Jose Ramon Serra Santamaria
+4
Fuimos a cenar, y tienen una terraza agradable y buena atención del personal. Una pena que cerraran a las 0h porque sin duda hubiéramos alargado un poco más la sobremesa.
Pedimos para compartir, una ensalada de tomate con foie que estaba bastante rica pero un poco escasa (dos trozos de tomate). Después probamos también las croquetas, que estaban bastante ricas, y no muy grasientas. Después pedimos para compartir un entrecot de vaca madurada y la carne de estaba en su punto y con unas patatas ricas.
De los postres sin dudas me quedaría con la tarta de queso, porque el brownie estaba un poco seco y los creps 🥞 venían casi sin relleno.
Sitio para explorar, pero tienen que mejorar para ser un “must” en MadrId
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