Restaurante Dayuan

Un lugar muy bonito, con un trato de 10 y la comida espectacular, es la primer vez que venimos y sin duda volveremos!!

Se come muy bien tienen mucha profesionalidad en sus platos y está bien de precio porque te ponen a abundante cómica un menú de 2 personas vale para 3.

Hemos pedido a domicilio mi novio y yo, y ha llegado enseguida, nos hemos quedado sorprendidos. Hemos pedido dos tipos de tallarines y estaban increíbles. Tambien pedimos arroz tres delicias. Todo increíble. Yo que soy súper delicada, me han encantado, y encima súper buen precio. Cuando volvamos a Madrid repetiremos.

Cerca del Bar Restaurante YANG HUANG nos encontramos con otro local de comida china en su formato tradicional de restaurante: el RESTAURANTE CHINO DA YUAN. Es un local acogedor decorado a la usanza de los restaurantes de los 80 y 90. El local está decorado con mesas de madera claras, manteleria de color verde agua para su fondo y blanco en su cubierta. El suelo, dotado de baldosas en color ocre, combinan con el resto del decorado del salón, enchapado en madera clara. Clásicos separadores con cristal grabado en motivos naturales demarcan en dos mitades la distribución del salón. Como en algunos restaurantes de la época, un gran Árbol artificial decora el recinto y le da un toque más natural. Con este previo nos pedimos UN ARROZ DA YUAN, un delicioso plato surtido de PATO, JAMÓN, ZANAHORIA, MAIZ, GUISANTES, HUEVO, CEBOLLA, PIMIENTO Y BERENJENA. La propuesta está bien salpimentada, con su GLUTAMATO, SAL, SALSA DE SOJA ESPESA, y una cocción de los ingredientes inmejorable! Hemos notado la abundante cantidad de ingredientes que le dan un realce de sabores al arroz particular. El siguiente plato : la TORTILLA FU - YON de GAMBAS con una preparación al casi punto. El conjunto bien en general, encontrando un detalle en la concentración de sal de modo dispar. Y se entiende cuando se cocina a una velocidad casi vertiginosa (Es el restaurante que más rápido nos han servido la comida en menos de cinco minutos!!! La tortilla estaba esponjosa y en su punto de aceite el mínimo para poderlo degustar. Continuamos con un CHOPSUEY DE GAMBAS aderezado con BRÓCOLI, CEBOLLA, DIENTE DE AJO PICADO, PIMIENTO, BROTES DE SOJA, BERENJENA, PIMIENTA BLANCA Y SETAS CHINAS. Una propuesta a la altura de la receta, con su salsa a base de CALDO DE POLLO espesada con harina de arroz. Excelente! En cuanto al servicio de atención al cliente, éste ha sido bueno (si bien no se ha podido poner a prueba, puesto que hemos comido con el salón vacío, igualmente ha sido ejemplar) como hemos dicho, la velocidad con la que se ha puesto el pedido sobre la mesa ha sido de récord!! Todo lo demás: el trato ha sido correcto y cordial. Agradecido a NORBERTO Y A LIU, su dueño, por la atención profesional demostrada.

Restaurante perfecto para ir, pero me gustaría dar un consejo comer mejor allí, no es igual comer un cerdo agridulce allí que está crujiente y rico, que en casa donde no tiene nada que ver. Y esto se puede aplicar a otros platos