El único restaurante en el que dejo a los dueños elegir por mi la comida,eso dice mucho de la confianza que se han ganado con el cariño y el esfuerzo en tener contentos a los clientes...Enhorabuena a Jesus y Pili!!
Mi abuela que se conoce todos los lugares de Madrid desde la post-guerra y ya no quiere ir a ningún otro sitio que no sea a vuestro restaurante!
Fuimos a comer un Sábado apurados y tenían mesa disponible. Local pequeño aunque acogedor. Nos dieron unas sugerencias que no pudieron dar más en el clavo. Unos entrantes que estaban extraordinarios, y una ternera gallega macerada a la brasa con patatas caseras y trigueros que hacía un conjunto espectacular, el trato genial, Jesús y su mujer nos atendieron como si estuvieramos en casa. Sin duda repetiremos.
Solo he probado las raciones en la terraza pero son de escándalo. Un sabor, una textura y una presentación digna de mención. El vino que nos aconsejaron también buenísimo. Ya hemos vuelto.
Sin lugar a dudas, este es el mejor restaurante en el que he comido. No se si estará entre los mejores de Madrid, pero desde luego es de visita obligada para los que les guste un templo gastronómico
QUE ESPECTÁCULO! Jesus eres un maestro. Menú degustación al gusto del chef que te deja sin palabras. Experiencia 360º. Al nivel de muchos estrellas michelin. El precio no apto para todos los bolsillos, pero merece la pena una vez en la vida.
Nos ha encantado. Estuvimos el viernes 4/3/22 comiendo. La atención por parte de Pilar y de su marido Jesús, te hace sentir como si estuvieras es tu casa. Todo estaba buenísimo. El pan con el surtido de aceites de oliva para ir abriendo boca y unas aceitunas aliñadas por ellos mismos. La mantequilla ahumada, las butifarras (blanca y negra) y el queso. El foie, las croquetas con romesco, las alcachofas, la trucha del Pirineo, la morcilla hecha por Jesús, la merluza (espectacular) El precio lo justifica el trabajo de elaboración y la calidad del producto. No dudaremos en volver.
INCREÍBLE! DELICATESSEN CON UN GUSTO EXQUISITO! Pilar y Jesús son unos auténticos cracks de la cocina! Muy recomendable y espectacular el menú degustación
Buena cocina aunque reducida oferta. El sitio es muy pequeño y la terraza también.
Flipas con la tapa, muy fuerte. Tomate ahumado y demás. Muy recomendable
Buen servicio en mesa.
Carta amplia de vinos y lo mejor el conocimiento profesional de Pilar.
Tiene platos muy buenos como el revuelto de setas y las croquetas caseras.
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