![4]( "Recensione")
Jueves noche, teníamos mono de burger y andábamos por Antón Martín, así que nos decidimos a probar Skyline dinner.
Empezamos por unos tequesos (tequeños) con una mayonesa con un toque de kimchi. Nos gustaron mucho (aún cuando yo no soy muy tequeñero). Después pasamos a las burger y nos dejamos asesorar. Pedimos 2 burger para compartir: la sweet home alabama con carne de ternera black angus y la tartiflette con tenera D.O Ávila. La primera más suave de sabor con más presencia de la carne, que por cierto estaba muy rica y la segunda con más predominancia del queso. En ambos casos respetaron el punto de la carne solicitado.
Terminamos con una tarta red velvet para compartir que aunque no es una ración muy abundante (tampoco nos hacía falta después de todo lo anterior) es de la mejores red velvet que he probado en tiempo.
El local está ambientado como las cafeterías de las pelis americanas y es bastante chulo. La atención fue muy buena y en todo momento nos aconsejaron sobre que elegir en función de nuestros gustos. La relación calidad-precio me pareció buena.
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Dejando a un lado que el local se me hace que se les queda pequeño, otros dirán que es acojedor. Lo importante es la comido y en ese sentido los puntos de la carne son muy acertados. Las diferentes hamburguesas están muy buenas, los entrantes aun siendo buenos podrían mejor. No ya tanto por cantidad sino por calidad. Variedad en la cerveza, postres muy buenos y de buena ración. ¿porque no entonces 5 estrellas? Porque echo en falta ese toque a parrilla en la carne.
La decoración del restaurante es genial, con murales de NY, espacios amplios y sillones que imitan esas hamburgueserías de NY.
Como entrante, los "crujates" unos bastones de aguacate fritos de lo más crujientes.
Las hamburguesas son muy aceptables, buen sabor y tamaño.
Para la nota dulce es importante pedir la red Velvet.
Especialidad en hamburguesas.
Ambientado en los restaurantes de los años 60 y una carta con lo básico, no hace falta nada más para triunfar.
La calidad, es buena y el tamaño para no quedarse con hambre. También puedes dejar hablar a tu chef interior y crear tu propia hamburguesa.
No os podéis ir sin probar su espectacular tarta Red Velvet. ¡Que delicia!
Hasta el momento, la mejor hamburguesa que he probado. Su recomendación de punto de carne Angus es de 10, el sabor y la combinación con la cebolla caramelizada y el bacon, perfectos. El sitio es pequeño y hay que reservar, pero la temática del local es muy buena también.
Si te gustan las hamburguesas es obligatorio hacer una visita, TOP sin duda.
Es local chiquitin, imprescindible reservar. Pedimos unos nachos para picar, buenísimos!! Los frien en el momento, recomendables 100% luego pedimos hamburguesa de Kobe están ricas, pero no creo que sean las numero 1 madrid. De postre brownie de chocolate, no lo volvería a pedir, no me gustó, sabía a bizcocho industrial. Sin duda si hay algo que destacar es la atención, un trato exquisito, muy agradable y atento
No se si es la mejor hamburguesa de Madrid, pero desde luego, una de las mejores SÍ.
Pedido realizado a través de Glovo y todo perfecto. Llego caliente y bien empaquetado. Un placer. Repetiremos!
Sitio pequeño donde hay que reservar porque se llena. La comida espectacular. Pedimos de entrante unas tiras de pollo que estaban matinadas y empanadas con una salsa de mostaza miel. Las hamburguesas muy ricas, con mucho sabor y buena carne. Las patatas gajo riquísimas. Recomendable.
El local es pequeño pero muy bien aprovechando. Conviene reservar como hicimos nosotros.
El servicio ha sido estupendo, muy rápido, simpáticos y sin ninguna pega.
Los refrescos son de 350ml , menos el refresco de cola zero zero, que era de lata de 330ml. La cerveza de barril es artesanal de “La Virgen”, con muy buen sabor.
Recomiendo de entrantes los tequeños y el aguacate rebozado.
Para comer las hamburguesas son espectaculares y para nada aceitosas ni grasas. Vienen acompañadas de patatas fritas caseras.
De postre hemos probado la tarta Red Velvet y otra de Guiness con chocolate. Estaban muy jugosas y para nada empalagosas.
100% recomendado por calidad, servicio y precio. Para repetir.
Esta bastante bien. Las hamburguesas están muy ricas, muy recomendable. Por poner alguna pega diría que la cebolla caramelizada es demasiado dulce y le quita algo de sabor a otros ingredientes. Repetiría!!
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