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El Inti De Oro

Calle Ventura de la Vega, 12, Madrid

Peruana • Latina
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Ceviches y tiraditos

Chupe de langostinos (langostinos cocidos en una combinación de caldos de pescado, coral de langostinos, queso esco, leche, arroz, y huevo escalfado)
Causa acebichada (rellena con palta, queso, camarones al panko, láminas de pescado y salsa acebichada al rocoto)
Anticuchos de corazón de res (Corazón de ternera a la parrilla macerado en vinagre, ajo, ají panca y orégano)

Plato

Ceviche clásico (pescado marinado en zumo de lima con su punto de ají limo, especias peruanas y cebolla morada acompañado de choclo, camote y cancha)
Ají de gallina (tradicional guiso limeño de pollo de corral en crema de ají amarillo, queso parmesano, leche y un toque de nueces)
Quinoto mar y tierra (delicioso guiso de quinua a base de nuestras ya conocidas cremas de ají de gallina y de langostinos. Con champiñones, langostinos y queso parmesano

Postre

Suspiro a la limeña (dulce de leche al baño maría con merengue encima, perfumado con canela)
Tarta tres leches (fino bizcocho impregnado de tres leches aromatizado con canela)
Pie de limón (tartaleta de galleta y mantequilla, con un relleno de un dulce de limón y claras montadas)
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Horario de Apertura

Lunes: 13:30 - 16:00, 20:30 - 23:59
Martes: 13:30 - 16:00, 20:30 - 23:59
Miércoles: 13:30 - 16:00, 20:30 - 23:59
Jueves: 13:30 - 16:00, 20:30 - 23:59
Viernes: 13:30 - 16:00, 20:30 - 23:59
Sábado: 13:30 - 16:00, 20:30 - 23:59
Domingo: 13:30 - 16:00, 20:30 - 23:59

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