El lugar es espectacular y la comida inmejorable. Se agradece el buen asesoramiento en la elección del sake más adecuado. El menú degustación es genial y permite probar casi toda la carta: 4 entrantes, 7 platos y 2 postres. Aun así las cantidades están muy bien medidas y se llega al final sin esfuer
Uno de los mejores restaurantes Japoneses de Madrid. Desde que entras hasta que sale vives una experiencia única. El personal de la puerta amable, educado y muy agradables. Nos sentaron en la barra desde donde veíamos preparar la comida fría y los postes. Desde el principio Ruben (creo que se llamab
Se come de lujo. El Chef Borja Gracia ha estado muy atento durante todo el recorrido de los platos. Nos ha faltado más explicación en profundidad de algunos platos por parte de los camareros pero por lo demás de 10. Una parte de cocina a la vista de todos que hace que la estancia en el restaurante s
Excelente, es algo digno de degustar.
Todas las presentaciones de los platos y unos sabores que te asombran.
Ya fuí una vez anterior y todo sigue igual , buena atención y menú bien elaborado.
Comentamos que era nuestro aniversario al chef,que vino a preguntar si había estado todo a nuestro gusto. No
Sabores delicados y sorprendentes en todos los platos, que además tienen una presentación maravillosa. El nivel baja un poquito en los postres, que siendo muy buenos son menos sorprendentes que el resto de platos. Gran carta de vinos, las recomendaciones del sumiller muy acertadas. El local es preci
me llevaron de sorpresa para mí cumpleaños y solo puedo decir " sublime" repetiría sin dudarlo, y probamos la versión de 11 platos, todo delicioso y cada uno de los platos estan cuidados al máximo y te van explicando cada uno de los platos y los sabores se complementaban unos a otros y el resultado
Recientemente he tenido la oportunidad de ir a comer a @47roninmadrid en la calle Jorge Juan 38. Está situado en el céntrico barrio de Salamanca que a veces cuesta aparcar, pero por suerte el lugar dispone de servicio de aparca coches. El concepto del Restaurante se hace llamar JAPANESE GASTRO-EXPER
Restaurante de Estrella 🌟. Los platos muy bien presentados y el servicio impecable. Sin duda lo recomiendo y volveré en cuanto tenga ocasión.
Deliciosa y variada comida muy muy recomendable. Ademas nada caro
Impresionante, riquísimo, un verdadero placer tras placer. Cenamos el menú en la barra con maridaje, realmente espectacular. El personal muy atento y el trato excelente, nos hicieron pasar una gran noche. Gracias.
Este Ronin merece la estrella ya.
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