Restaurante japones en plena Castellana. Muy buena comida, pedí uno de las especialidades del Chef (menú de 60€) y me gustó mucho, materia prima de alta calidad, platos con sabor y buena textura, por último unos postres muy bien elaborados y con gran presentación. El trato y servicio por parte de la
He ido a cenar ahí y la verdad es que repetiría. Calidad del pescado super buena en todo el centro de Madrid.
Me pedí una cerveza, de entrante pedí el boqueron pero no lo tenian asi que, en lugar de boqueron me pusieron un salmonete que estaba muy bueno.
Pedí tambien el maki de wagyu (que vienen dos
Miyama nunca defrauda. Es un restaurante caro pero tiene 3 opciones de menú del día que merecen mucho la pena. Su precio es de 30 euros. Estos menús incluyen entrantes variados (sopa miso, ensalada, edamame, wakame y algo similar a un buñuelo), tempura de verduras y langostinos, y el tercer plato de
Entramos sin reserva previa y el trato desde el primer momento de llegada fue muy profesional,acogedor, educado y agradable. Un servicio excelente además de una alta atención a todas las dudas que teníamos sobre la carta.
En cuanto a comida pedimos sopa de miso, tartar de atún, variado de sashimi,
Como siempre, estaban todos muy buenos!! Pero como yo iba allí cuando el menú de sushi costaba 23€, tendré que seguir trabajando. 😩 Así que una estrella menos. Lo siento!! 😅
Restaurante asiático de alta cocina.
El ambiente es estupendo: espacioso, bien decorado y con iluminación agradable.
Los platos son increíbles: sabor, presentación, limpieza... y lo mejor la forma en que el personal lo detalla y lo explica antes de comerlos. Es cierto que el precio es elevado, pero
Servicio muy bueno y la comida genial!
Excelente calidad, producto y elaboración. En mi opinión uno de los mejores japoneses de Madrid. Aunque no es barato, unos 50-60€ por persona, merece la pena.
La segunda vez que fui opté por el menú del mediodía, se puede elegir entre los siguientes: menú de sashimi, menú de sushi y menú de maki.
Pedimos un menú degustación para dos que nos prepararon sobre la marcha y en base a recomendaciones. Sabores sorprendentes y un servicio muy cuidado donde te explicaban cada plato y te trataban muy bien. El sabor de alguno de los platos era inferior a las expectativas que teníamos y no estaba justif
Hacia un montón que no visitaba este restaurante . Me parece que ha mejorado un poco desde la última vez que fui. Pedimos un menú sushi y un extra de Tataki de atún . Está bien pero mi opinión , han triturado demasiado la carne del atún que parece papilla, cuestión de gusto supongo. Todo rico y bie
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