Umikobake

Estupendos pasteles, de buen tamaño que se pueden comer en local y muy bien servido, o llevar a casa. Mención especial para el mochi de violetas. Auna tradición oriental con la violeta castiza de Madrid. Los más normales de crema con dulce de leche o masa de hojaldre como los croissant y la también espectacular tarta de queso. Precios alto razonables dado el buen tamaño y altísima calidad.

El miércoles día 1 estuve desayunando en Umikobake con un grupo de 9 personas. Nunca antes había probado los mochis y tengo que decir que me sorprendió gratamente, son una delicia. Tienen una textura muy suave y un contraste muy interesante entre la masa y el relleno, con el dulzor exacto. Cada uno probamos diferentes sabores de mochis y también su pastelería francesa. Todo estaba muy rico, el local es tranquilo y cálido y Karima que fue quien nos atendió, fue un encanto, nos explicó repetidas veces todos los sabores, las diferencias, nos ayudó con la elección y tuvo un trato muy cálido y especial (muchas gracias Karima). Un espacio totalmente recomendable para desayunar o merendar y probar esta delicia que son los mochis de "Umiko". Seguro que repetiremos.

Todo está riquísimo, desde el frappe hasta los mochis que son variados y de una textura que nunca probé en otro sitio y que disfrutas con cada bocado. Los croissants japoneses, Umisan, tienen un hojaldre suave y que se te deshace en la boca,y mezclado con el sabor que elijas es un placer.Mi única pega es que la calle donde está es poco transitada y quizás lo hace menos visible, pero merece la pena ir y está céntrico.Volvere!