La Bientirada Vergara

Lo destacado: la tarta de queso, el café y la decoración. Lo menos positivo: No comimos especialmente tarde, pero ya no tenían varios platos de la carta. La comida llegó prácticamente toda a la vez, enfriándose en el proceso. Algunos entrantes incluso llegaron después del plato principal. No es recomendable para ir con niños, ya que a pesar de reservar con trona, no había disponible. La carta no incluía opciones dirigidas a niños y los baños no contaban con cambiadores. El personal fue amable y atento. Es importante tener en cuenta que la carta cambia con frecuencia, y es posible que los platos que recuerdes de otras visitas ya no estén disponibles.

Teníamos escuchado que tienen la mejor tarta de queso de Madrid. Y teníamos que probarla. Aprovechando el viaje decidimos pasar, por este sitio. Buena ubicación, terraza con sombra, para poder disfrutar de días calurosos, pero dentro se esta espectacular. Una decoración muy acogedora, y unos sofás altos muy cómodos. Veníamos de comer de otro sitio, pero no podíamos irnos sin probar la famosa cheesecake de La Bientirada. Una tarta perfectamente horneada. Sedosa, semilíquida y un sabor correcto. La galleta de la base, en mi opinión es perfectas. La cuchara se desliza de principio al fin sin ningún problema. Con ganas de repetir, pero estábamos demasiado llenos. Así que toca volver.

Este lugar me ha recordado el bar restaurante de los 90, donde tomabas unas raciones y tapas en la barra con unos amigos y unas cervezas, antes de ir al cine o entrar en el teatro. El servicio es diligente y rápido, hemos tomado unas croquetas, unas chistorras, unas patatas bravas con una salsa esquinita, todo elaborado con mat3rua prima de primera calidad .es un lugar muy agradable y no huele absolutamente nada a comida. El buen ambiente y las conversaciones en mesa se entrelazan dando un ritmo muy acompasado y dinámico al lugar. Relación calidad precio, muy muy buena. No dejéis de visitalo, merece la pena en todos los sentidos. Repetiremos 💚👍

Nos gustó lo que probamos, las croquetas, la tortilla, la burrata, la hamburguesa y los postres: la tarta de queso y la galleta con helado. También probamos la torrija, un postre nuevo que tienen y quedamos enamorados 😋 No le pude hacer fotos a todo porque no duró en la mesa jajaja. El lugar muy bonito y la atención súper buena 💯

Hicimos la reserva telefónica, y al acudir al restaurante resulta que nos informan que no se confirmó la reserva vía email, le explicamos que se realiza telefónicamente y nunca nos piden un email. No obstante nos atendieron educadamente y nos resuelven el contratiempo y nos preparan una mesa (6 personas) en el lugar que habíamos elegido en la reserva. La comida muy buena, de calidad y buena proporción. El servicio rápido, educado y atento. Lo único malo: - Una carta muy limitada - Y que en la zona baja, entraba bastante humo de tabaco.

El local no está mal, aunque tienen el aire acondicionado demasiado frío. Fuimos directos a probar la tarta de queso y la verdad es que está muy rica. En su punto de derretida y muy buena de sabor y textura. Sin mermelada ni nada pero para mi gusto perfecto. Te ponen una tapita con la bebida lo cual se agradece aunque con el precio de las bebidas lo pagas tranquilamente... (3€) El trato de los camareros genial.