Piantao Chamberí

Buen restaurante de parrilla argentina en Alonso Martinez. La comida en general estaba muy buena aunque me parece algo caro respecto a otros restaurantes como por ejemplo El Enemigo que tiene una carta prácticamente igual y una mejor relación calidad/precio. Las empanadas y el provolone estaban buenos... las carnes tambien tenian buen sabor aunque los cortes de chuletón como comentaba algo subidos de precio. La carta de vinos tiene una buena variedad en cuanto a vinos y precios por lo que hay opciones para todos los gustos y bolsillos. Los postres tambien buenos (y perdón por ser repetitivo) pero caros de nuevo... 12€ por un postre me parece excesivo pero por lo menos estaban muy buenos. El local en si es comodo y tiene buen ambiente... estaba a reventar. El servicio super amable y atento aunque no me gustó que nos metiesen prisa para pedir los segundos cuando habian mesas al lado todavia leyendo la carta para pedir... no tiene mucho sentido. En general bien con la puntualizacion de los precios pero por lo menos la calidad y servicio es buena.

Elegante local en una de las zonas con más solera de Madrid. Un servicio que es una verdadera coreografía, atento, profesional, muy profesional, dejaros aconsejar. Precios más que ajustados teniendo en cuenta el producto y la cantidad de personal que ahí trabaja. Puntos excelentes en la carne, y producto de categoría. Para volver una y mil veces

Buen sitio para tomar carnes en Madrid, local muy agradable y con cocina abierta al restaurante. Pedimos como entrantes unas croquetas de asado que la verdad estaban increíbles, una de la cosas que las hacía diferentes es que no llevaban bechamel como las croquetas tradicionales. Probamos también las alcachofas a la brasa que vienen acompañadas de papada por encima y de una parmentier como guarnición, la mezcla es una pasada, la única pega que le pongo es que para el precio que tiene la ración me pareció pequeña. Como carne pedimos las mollejas, maceradas en leche y Romero 24 horas, si sois fan de las mollejas os las recomiendo. Pedimos Ojo de Bife y Entraña, punto y sabor de ambas brutales, bien acompañados de boniato asado y patatas fritas. Como postre pedimos la tartaleta de limón, estaba rica y aunque es verdad que los postres son bastante elaborados, la única pega personal (y digo personal porque está claro que siempre tienes la opción de no pedirlos) que le pongo es el precio para el tamaño que tienen, ya que ninguno bajaba de 10 euros.

Restaurante parrilla Argentina muy bueno. Hemos ido varias veces tanto al de Legazpi ( con retrato de Maradona, lugar muy auténtico), como al de Sagasta y nunca defrauda. Las croquetas de asado riquísimas, las empanadas muy jugosas, las patatas fritas con grasa de wagyu riquísimas, siempre pedimos varios cortes de carne: ojo de bife, picaña, lomo alto o entraña al punto menos, cualquier corte de carne está espectacular. Los postres todos muy ricos. En cuanto a vinos argentinos, pedimos Trumpeter muy rico y con muy buen precio y si no te importa gastarte más recomiendo el Enzo Bianchi, riquísimo también.

Fuimos desde Donostia y disfrutamos un montón. Tanto el trato del equipo como de la comida, en su punto, delicioso. La parrillera es una fuera de serie, el ritmo y control sobre lo que tenía en la parrilla era digno de ver. Comimos; chorizo patagónico, tartar, media luna de vacío, costilla y plátano a la parrilla. Un disfrute, 100% recomendado, repetiremos.

De los mejores restaurantes de carne de Madrid. Fui a cenar con unos amigos y salimos muy contentos. El ambiente es acogedor y el servicio atento. Es cierto que no tuvieron ningún detalle después de la cena pero bueno. Pedimos de entrante unas croquetas que estaban buenas, aunque a algunos no le agradaron. También un chorizo criollo muy bueno, un steak tartar correcto pero no sobresaliente, la ausencia del toque picante se echaba de menos… Una empanada criolla muy buena. De principal pedimos entraña y bife de chorizo. Nos gustó mucho más la entraña. También pedimos secreto que aunque el sabor era muy bueno a brasa es cierto que se pasaron con la sal, estaba realmente salado, tanto fue así que mi amigo no llegó a terminárselo ya que no le gustó. Las patatas fritas sin más y unos pimientos asados espectaculares. El surtido de pan es bueno pero es “cutre” cobrar la reposición de pan. Es de segunda clase. Los postres muy buenos la verdad tanto el panqueque como la tarta cítrica. A mi me gustó más la última y a otros más el panqueque pero ambos muy buenos. Volveré sin duda y espero que hayan cambiado ciertos aspectos para darles 5 estrellas.