Butta La Pasta

El dueño encantador, nos explicó toda la carta e hizo varias sugerencias, y la comida a la altura de lo que prometía, rica y sabrosa. La estrella que falta no se la pongo primero por el local que es bastante cutrecillo y segundo porque las raciones nos parecieron pequeñas (pero al mismo precio que un platazo en otros italianos) Volveremos a ver cómo evolucionan!

Pasta italiana de calidad y auténtica! No esperes un restaurante al uso, pero eso es lo de menos cuando quieres comer bien. Y aquí se come muy bien. El dueño muy simpático y amable, déjate recomendar. Los postres buenísimos todos! Éramos 6 y todos salimos encantados. El detalle de los cubiertos en madera un acierto.

De lo mejor de la gastronomia italiana que he probado nunca y además en Madrid. La carbonara italiania autentica y el Tiramisu de otro planeta. Tienen varias versiones de lasagna a parte de la clásica al Ragu, las probaré las próximas veces. Además me han dicho que se va a poder comer alli en el mercado en breve, hay unas zonas con mesas para disfrutar allí en el momento. Súper recomendado para todos los que quieran comer bien como un italiano.

Estaba por la zona del Mercado de Barcelo y había oído buenas recomendaciones de este nuevo italiano de comida a domicilio en Madrid, así que reservé sobre la marcha y me acerque a recoger el pedido, Me deje aconsejar y para un solo comensal me recomendaron dos platos y postre; asi que esa noche cene una lasaña de calabaza y trufa espectacular y la pasta caserecce para el día siguiente con su pesto siciliano de tomate deshidratado muy sabroso. El tiramisu, tamaño grande, me dio para cena y comida. Espectacular la elaboración del queso mascarpone con el huevo, se deshacía en la boca. Relación calidad/precio excelente !!! Repetiré sin duda alguna

Butta la pasta es una expresión italiana que hace referencia al momento de echar la pasta a ese agua hirviendo para que se haga. Que mejor nombre para un negocio que te quiere acercar a casa la mejor pasta fresca posible, y para ello te mandan la ración empaquetada, sin hacer, para que la termines en casa. La salsa también te la mandan empaquetada a parte, para que la experiencia sea perfecta. Su carta está compuesta de platos que llegan listos para comer, que bien te pueden servir de entrante, pasta fresa para terminar de preparar en casa (viene con un código QR que te enlaza a un vídeo de YouTube para ayudarte a hacerla) y varios postres. La pasta está buenísima, y la salsa que probamos, la sencilla y humilde Cacio e Pepe, que solo lleva pecorino romano y pimienta, estaba buenísima. Ya tengo ganas de probar el resto de salsas, como llegan a casa y disfrutar, porque es una pasta disfrutan. Sin embargo, la pasta no fue lo único que probamos, también probamos una frittatina, un clásico del street food de Napoli. Es una especie de tartaleta hecha con pasta, leche, harina de trigo, jamón, guisantes y queso. Si no la has probado, es tu oportunidad. De postre, tomamos la tarta de ricotta y pera, una receta típica de la costa amalfitana. Su base de ricotta, y por supuesto, azúcar, peras, almendras tostadas y harina. Digna de ser probada. ✅Puntos fuertes: su riquísima pasta fresca. ⭕️Puntos débiles: que no llegue terminada puede dar pereza a la gente a la hora de pedirla. 💵Precio: 10-15€/pax. 💻 Esta y otras reseñas las encontrarás en nuestro Instagram, @madridbocados. Con las mejores fotos y más detalladas críticas. Hasta el próximo bocado.

Ya era hora de poder disfrutar de una verdadera comida italiana en casa. He probado varios restaurantes que dicen ser italianos pero esto no tiene nada que ver con lo que probé con anterioridad. Ingredientes frescos de primera calidad acompañados de unas salas brutales. Además el servicio de domicilio es muy rápido. 100% recomendable para disfrutar de una gran velada y lo mejor desde el salón de tu casa.