Candela Restaurante

Fuimos a comer principalmente por sus célebres albóndigas. Yo no las comí pues es uno de los pocos platos que no me gustan, pero la opinión del resto de los comensales fue muy satisfactoria. Yo cambié por una carrillada de ibérico, buenísima. Todo lo demás que comimos bien presentado muy bien cocinado. No se pierdan la torrija de postre exquisita

¡Por fin! He acudido a este de un buen amigo. Se trata de un proyecto novedoso para él, al menos en mi conocimiento. El restaurante está decorado con mucho gusto. Destacan los "bronces" muy brillantes. Nos atiende un maître muy atento y una camarera excepcional. Somos dos. El aperitivo es algo maravilloso, fresco, con mahonesa de lima. Un primero de alcachofas fritas y pulpo a la brasa. Realmente extraordinarias. Las albóndigas en salsa de P.X. y colmenillas (del antiguo Semon)... divinas. Un entrecotte de vaca vieja madurada, cocinado a la piedra volcánica... en el punto exacto para saborear la carne para mi: poco hecho... excepcional. De postre, una torrija brioche con chocolate blanco y helado... ¡qué recuerdos de los postres de mi madre! (Cssero, rico, divertido...). Si vas allí, estás obligado a coronar con la torrija esa comida. Tengo que volver... pronto, espero. ¿Aún no has ido? ¡Ve ya!

He encontrado un trato muy familiar. Es la primera vez que he ido y desde que pase por la puerta es como que estuviese con amigos. Tengo la sensación que son dos socios pero muy bien avenidos. Una carta muy amplia, incluso llama la atención y efectivamente los platos que hemos pedido los tenían. El atún rojo con guacamole muy recomendable. Si vais, disfrutarlo.

Buen lugar para tomar el aperitivo, tapas generosas y variadas. (Tomates con sal negra, croquetas, etc. ) De alguna de las tapas que nos pusieron, mencionar la tortilla de patata ... buenísima. La atención del personal bastante correcta y cercana. Lugar tranquilo. Su terraza es ideal para una reunión de amigos. Si estamos por la zona...seguro repetiremos.