Wagara Restaurante Japones

Me ha sorprendido muchísimo! Muy buena calidad que se paga sin problemas. El arroz con el que hacen todo es distinto a cualquier susi que haya comido en Madrid. Tiene una textura muy agradable y suave. Por otro lado, la chica que nos atendió nos explicó todos los platos con mucha paciencia y amabilidad. Repetiré.

Es estupendo, a mi mujer y a mi nos encantan, vamos siempre que podemos. La comida es maravillosa y auténtica japonesa, no es fusión como ahora es la moda. El ambiente muy agradable, los precios razonables y lo mejor el trato de todo el personal que te hacen sentirte como en casa. No puedes perderte el maze ramen o si te quieres darte un buen capricho el menú de temporada kaiseki... estoy salivando

Cenamos un día entre semana, y menos mal que reservamos. El camarero (aka hijo de Luis Piedrahita) fue encantador y nos informó de las cosas fuera de carta (dejarse aconsejar es un acierto seguro). Nosotros pedimos un surtido de nigiri, otro de makis, uramaki de anguila, 2 nigiris fuera de carta y un yakitori de pollo teriyaki. Calidad buena. Para nosotros, sitio ideal para matar el antojo de sushi bueno a un precio Justo. Cenamos por 48€ cada uno con una cerveza y copa de vino. El 4 viene por dos aspectos muy importantes: el sitio con todo lleno era un escándalo y no te permitía disfrutar del todo. Por ese precio hemos probado sushis con calidad aún mejor (sin menospreciar la gran calidad de este). ¡Volveremos!

Estábamos por esa zona y decidimos ir a comer a Wagara, gran elección, un trato muy amable y cordial, explicando en todo momento. La cocina rápida, los platos con mucha calidad y de sabor espectaculares. El shusi lo pedimos de salmón, atún y vieira todo muy fresco y rico. El Ramen suculento, el chashu espectacular, aunque las fechas ya no son de ramen...😅. El coche ha tenido la culpa de no hacer la cata de sakes, mucha variedad, me he quedado con las ganas, volveremos sin duda a hacerla 😄. De los mejores japoneses de Madrid que he estado. Recomendado 100%