El Secreto De Ponzano

El sitio no está nada mal. La atención fue buena y eso que estaban a tope. La comida era muy abundante y estaba rica, quizá las setas rebozadas no las volvería a pedir porque no tenían mucho sabor. Los precios son bastante buenos. Un fallo...que no tenían copas para poner el vino, eso hay que ponerle solución 😜 Repetiría sin problema.

Buen sitio en ponzano para tapear (aunque con la cantidad de bares que hay, es difícil elegir) el sitio es espacioso y tiene pinchos calientes algo diferentes. El que mas me gustó fue el calabacín rebozado relleno de foie y como jamón. El rebozado estaba algo raro, pero en conjunto estaba muy muy rico. Quizás demasiado foie apelotonado. La hojaldre de queso de cabra llevaba demasiada mermelada en el interior, pero la sacamos y mojamos un poco en cada pinchada. El queso no sabía mucho a queso de cabra, puede que fuera uno mas suave. Y el bacalao también estaba bueno. Con la cerveza nos pusieron queso. Buen precio y trato muy amable.

local con mucho movimiento, juvenil, buen ambiente y servicio. Respetan las medidas covid. Precios asequibles, comida de calidad medio-alta. Es imposible beber cañas tradicionales, solo dobles o tercios (que mania con no tener cañas) La unica pega reseñable, el rabo de toro estaba literalmente flotando en grasa y sin salsa, y con un exceso de canela, para mi gusto muy decepcionante.

Comida rica. Pedimos diferentes platos, algunos pinchos que estaban ricos, en particular la tortilla de papa, la que pensé que sería más pequeña, ya que era un pincho y al verla, es una porción grande. La carne estaba maravillosa, el servicio fue rápido y ágil a pesar de que solo había un mesero atendiendo todas las mesas adentro y afuera, pero era muy eficiente, me impresionó. Lo recomiendo para comer.