Asador Malaga

El pollo esta rico, aunque yo encuentro la salsa del asado un poco simple. También lo hacen medio a la brasa. El gazpacho exquisito, como si lo hubiese hecho yo mismo. Y soy cocinero. De los alrededores de casa el mejor con diferencia. En mí última visita tenían migas los jueves. Tendré que probarlas.

Primera vez que voy al restaurante y no será la ultima. El pollo a la brasa excelente, son de un tamaño más pequeño que en otros sitios pero el sabor de la carne y la salsa son de diez. Las patatas son caseras y muy buenas, cuesta encontrar patatas de esta índole en asadores. Para dos personas nos llevamos un pollo y dos raciones de patatas por 11.90. Somos de buen comer y nos hemos quedado más que sastifechos sobrando un cuarto de pollo. Nos hemos quedado con ganas de probar el resto de cosas que tienen (las lentejas y las migas tenían una pinta excelente) pero volveremos seguro.

Ya he ido varias veces a este sitio y la verdad muy recomendable, sobretodo el pollo a las brasas que en Madrid cuesta encontrar. Pollos asados están por muchos sitios pero a las brasas no tanto. Tal vez si encuentres a las brasas pero no tan bien hechos. Siempre que iba a cualquiera de estos o faltaban hacer ya sea por estar crudos o mal cocinados. Eso sí, si lo quieres a las brasas es mejor que lo encargues ya que se quedan siempre cortos. Hoy tuvimos suerte y conseguimos uno a las 15 horas pero nunca hay. Distinto a los asados que siempre lo conseguirás. Las patatas una delicatessen, no como en la gran mayoría de locales que suelen ser congeladas, estás no. Eso sí, si eres amante de las patatas fritas calcula que una ración es para una persona. Éramos tres y la persona que nos atendió dijo que dos raciones estaban bien pero nos quedaron ganas de seguir comiendo. Bueno somos muy amantes de las patatas. Por cierto el pollo es pequeño. Para tres personas está bien pero para cuatro es escaso pensando un cuarto para cada comensal. Muy recomendable cien por cien