La Biotika

Pasamos por la puerta y recordamos que tenía buenas reseñas. Entramos sin reserva y nos hicieron hueco para comer. Comimos un sábado de menú y elegimos el de tres opciones y tenían para mí SIN GLUTEN varias unas cuantas opciones para primer y segundo plato y una opción de postre. Es una comida sencilla y saludable El trato fenomenal de las tres personas que atienden 😊 Lo malo es que hacía mucho frío ese día y cada vez que abrían la puerta nos llegaba el frío de la calle. A lo mejor con una cortina en la puerta o algo para aislar las primeras mesas.

Un restaurante clásico entre los vegetarianos de Madrid que lleva años ofreciendo esta comida. La verdad que el menú es abundante y equilibrado y aporta al organismo lo que necesita. La comida es casera y antes el pan también lo era, pero ha ido cambiando. Cuando te atiende el dueño, la atención es muy buena. Sin embargo, si te atiende la camarera, no sabes qué vas a encontrarte (suele dar contestaciones y miradas bordes, pero no me voy a centrar en ella, si no en la comida y en el restaurante). El local es pequeño, tranquilo y acogedor. Con un menú que entre semana está bien de precio en relación con la calidad que ofrecen. Siempre te ofrecen de entrante una sopa o crema, una ensalada y luego, de plato principal, nos decantamos por éste compuesto por tofu marinado con pesto, croquetón de quinoa servido con "mojo picón" no picante y verduras al horno con cúrcuma. El croquetón riquísimo, las verduras igual y el tofu...muy chicloso y un poco insulso, fue lo que menos nos gustó.