La Vaca Voladora

Los entrantes son maravillosos. La ensalada con tomate en texturas muy rica, así como las croquetas, los puerros con cecina y el huevo poché trufado con setas. El steak tartar, cortado a cuchillo, muy rico, con carne de buena calidad. Nos decepcionó un poco el filete de carne de pasto porque era una parte bastante insulsa (filete de tapa) y sin ninguna gracia. A destacar su carta de vinos, no muy extensa pero con una selección muy buena por variedades de uva. Repetiría.