Casa Camacho

Sin duda una de las tabernas más castizas y más originales y antiguas de Madrid una visita obligada para probar además ese vermó especial de la casa llamado yayo al igual que probar unas excelentes anchoas del Cantábrico y alguna ración más que sin duda son tradicionales para el tapeo madrileño enhorabuena por seguir manteniendo negocios de antaño y con solera de los que cada día se cierran porque las modas van acabando con lo tradicional. VIDA LARGA A LOS TABERNEROS!!

Casa Camacho abrió en 1929 y cuentan que su fundador apellidado Camacho fue un miliciano republicano que contaba batallitas de la guerra. Actualmente los propietarios son 3 hermanos originarios de Sanabria que han estado más de 40 años detrás de la barra. Esta tasca está en la calle San Andrés muy cerca de la plaza del Rastrillo en pleno corazón de Malasaña. Lo que la hace tan especial es que la decoración, los grifos y la barra permanecen inalterados desde que fue fundada. Son famosos además por su bebida los "yayos", hecha a partir de casera, ginebra y vermú, que se hizo popular en tiempos de "La Movida", ese nombre proviene de que era la bebida favorita de la gente mayor al ser más suave. La clientela va desde la gente del barrio, juventud, hipsters o turistas. La verdad es que todo el mundo debería ir por lo menos a conocerlo ya que forma parte de la historia de Madrid. Yo me tomé un "yayo" (con tapita 2,5€) y una gilda y riquísimos ambos, además tienen bastantes otras raciones. Estuve departiendo con los camareros, aunque sospecho que uno de ellos era uno de los dueños y no me lo dijo ....