Restaurante Gala
Calle Espronceda 14, 28003 - Madrid
Actualizado el
·50-60 €
Española
Menu - Platos Populares
Centro de Solomillo de Vaca Con Foie Y Reducción de P X
Erizo Gratinado Con Muselina de Cava Y Huevas de Tobiko
Ensaladilla Rusa Con Tartare de Atún Y Huevas de Tobiko
Steak Tartare de Solomillo A Cuchillo
Yema de Huevo de Caserío Trufa Negra Boletus En Crema Y Polvo de Torreznos
Sala
Pulpo A la Brasa Espuma de Patata Y Chorizo Zamorano
Croquetas de Matanza Con Alioli de Calabaza
Rissoto de Foie Y Trufa de Invierno
Texturas de Chocolate Negro Y Blanco
Carpaccio de Venado Ahumado
Lomo de Corzo
Ravioli de Centollo
Surtido de Queso
Lomo de Atún En Salsa de Ostras
Gintonic
Gazpacho de Remolacha
Pasta
Ostras de la Pasión Y Sorbete de Yuzu
Con Crema de Boletus
Plato Verificado
Agregar Plato Faltante
🌳
Terraza
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Para llevar
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En el lugar
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Entrega
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Alcohol
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Cócteles
🍷
Vino
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Reservas
♿
Accesible
🛋️
Acogedor
👥
Para grupos
👍 Recomendado por 2 personas
Incluyendo
Información de Contacto
📞
Teléfono:
+34 914 42 22 44
🌐 Website:
http://restaurantegala.com/
📍
Dirección:
Calle Espronceda 14, Madrid
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100%
Reseñas de Google
515
reseñas de Google
El otoño ha llegado a Gala y hemos probado su menú degustación, ha estado bastante bien aunque creo que le ha faltado un pelín para tener la ultima estrella.
Fuera del menú probamos el steak tartare que ha estado impresionante, la próxima vez que vaya pediré de carta porque los platos que salían de esa cocina se robaron mis pupilas
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Excepcional la calidad y variedad de las setas. Magníficas las combinaciones entre ellas y las salsas que las acompañan. Algunos hallazgos incluidos. Lástima de algún racaneo con las salsas y el servir casi frío algún plato. Mejorable el de Boletus y sensacional la mantequilla de setas. Carta de vinos amplia con predominio de mi uva preferida: la garnacha. Precios muy razonables. Imprescindible para quién disfruten de esa singularidad de la naturaleza. Del Menú de las Jornadas de Setas.
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Experiencia espectacular cada vez que visito Gala. Un año más repito la experiencia de su menú degustación de setas y una vez más han superado expectativas. Un restaurante al que hay que ir con el tiempo para disfrutar cada uno de sus platos. Su ambiente cálido y con un equipo cercano y muy familiar hace que siempre quiera repetir. ¡Volveremos pronto! ¡Gracias!
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Buena atención y muy bien preparados los platos. La decoración del restaurante normal.
El precio razonable. Recomendable
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Espectacular todos los platos que hemos probado, sin excepciones. Cada entrante y plato principal estaba por encima de nuestras expectativas cuando los hemos ido degustado, y por último han culminado con 2 postres a la altura de un restaurante Michelin. Muy interesante la oferta de menú que ofrecen con 3 entrantes para compartir, 1 plato principal (carne o pescado) y postre por 45€. Volveremos sin duda, muchas gracias!
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Fuimos porque estaba recomendado por la Guía Michelin, el local esta para reformar, bastante antiguo y poco mantenimiento. La comida buena pero no especial. El servicio bien. Tienen un champán buenísimo y el Tartar de gamba espectacular, por lo demás, hay q seguir mejorando.
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El otro día estuvimos cenando en Gala y ya estamos deseando volver. La comida es espectacular, pedimos el menú gala y estaba todo buenísimo. El servicio es impecable, el mejor que he visto nunca. De los mejores restaurantes de Madrid, es imprescindible ir! Recomendable al 100%
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La comida espectacular. Tomamos el Menú Gala pidiendo de entrantes ensaladilla rusa con tartar de atún, yema de huevo de caserío con crema de boletus y pulpo a la brasa con chorizo. Adicionalmente pedimos también una ración de corte de foie. Y de segundos pedimos el solomillo con foie, el bacalao skrei a baja temperatura y los ravioli de centollo. Los postres fueron sorbete de mandarina, texturas de chocolate negro y blanco y cookie de helado de yogur y crema de chocolate blanco. Mucha calidad en todos los platos y buena cantidad. Además estuvimos en un reservado que le dio un plus a la experiencia. ¡Muy recomendable y seguro que repetiremos!
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Menú Gala con tres entrantes, principal y postre. Tomamos el pulpo, la yema curada con boletus y polvo de torreznos y la ensaladilla con tartar de atún y alga wakame. De segundos el bacalao que estaba riquisimo, raviolis de centollo y solomillo con foie y PX. Todo muy bueno igual que lis postres. Estuvimos en un reservado muy agusto y el servicio amable y muy correcto. Recomendable aunque el precio no es barato.
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Restaurante situado en el Barrio de Chamberi en Madrid. Con algo más de 30 años de vida, ahora mismo se encuentra en renovación, que en ningún momento merma ni la calidad, ni el servicio que son absolutamente de 10, igual que su elaboración. Miman todos los detalles. Pequeño pero con mucho encanto, unas 10 mesas aproximadamente. Tienen menú degustación, menú de temporada y por supuesto una rica carta. Muy recomendable 👌 🍽🥃🥂🍺🍹🍸🍻🍷🍾🫖☕️
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