La Bola

La Bola, en pleno corazón de Madrid, es un templo gastronómico venerado por su exquisito cocido madrileño. Este restaurante, con más de 150 años de historia, es una oda a la tradición culinaria española. El cocido, plato estrella de La Bola, es una experiencia sensorial que despierta los sentidos. La sopa, con su sabor reconfortante, abre el apetito de manera magistral. La selección de carnes y legumbres en su punto justo de cocción revela la maestría en la cocina tradicional. El ambiente del restaurante es un viaje en el tiempo, con su decoración clásica y detalles que evocan la historia del lugar. La atención del personal, atento y conocedor, añade un toque acogedor que complementa la experiencia gastronómica. Aunque La Bola es conocida por su cocido, la carta ofrece otras delicias culinarias que destacan la diversidad de la cocina española. La selección de vinos y postres culmina la experiencia con un toque refinado. En resumen, La Bola en Madrid no solo es un restaurante, es un monumento viviente a la tradición culinaria. Su cocido, elaborado con pasión y pericia, invita a los comensales a sumergirse en la esencia de la gastronomía madrileña en un entorno que respira historia y autenticidad. Un lugar imprescindible para quienes buscan saborear el alma de la cocina española.

Restaurante que te transporta a otra época, sin duda! Me encanta su estilo que han mantenido desde siempre. Siempre que he ido he comido el cocido, 100% recomendable. En cuanto al servicio depende mucho de la persona que te atienda, pero por lo general son educados y correctos. Recomiendo el sitio.

Pues es un Restaurante muy Típico con una Decoración muy Castiza, en el que entre sus especialidades está el Cocido Madrileño. Lo sirven de una forma muy peculiar y está cocinado en recipiente de Barro, que es como te lo sacan. La Ración es muy Grande, vamos sales RODANDO literalmente y está espectacular. Lo sirven con un acompañamiento que es Tomate con Comino que le da un toque especial. Vamos el sabor es especial. De postre recomiendo los buñuelos de Manzana y el sorbete de limon. Muy buenos. Destacar el trato, fuimos con muchos niños y tuvieron una paciencia infinita, siempre con una sonrisa en la boca y con alguna broma que otra a los crios. Sin duda volveremos... lo siguiente que probaré serán los Callos que también tiene pintón. Ahhh... se me olvidaba hacen Cremaet y olle puedo decir que muy bueno, mejor que en muchos sitios de Valencia.